




单拿这个小菜店来说,面积在15平米左右,老板有上游供应链资源,并采用全家老小联动的方式进行经营,老板父亲负责在基地种植,老板负责采购、老板母亲负责称重收银,老板娘负责店内陈列打理和配送,五星智慧农贸咨询,店里还可以看管他们的小孩。
全家出动,守护小店,对待顾客需求可谓不遗余力,特别是愿意在价格上让利。菜品上,多是到本地农场基地现采现摘,拿的一手货。特别是当季食材,一应俱全。
有了良好的上游供应链,主打口感较好的本地菜,价格又比菜场便宜,这样的小菜店俘获了周边经常买菜的小区居民,习惯在小店里挑挑拣拣,沉浸式购物。

台面整齐划一。我相信干净完好的商品、整齐划一地摆在摊位的经营台面上,铜陵五星智慧农贸,对于消费者来说吸引力是很大的。特别是现在的消费者不仅讲究吃得饱,还追求吃得好。所以整洁的台面结合吸引人的商品,这个经营户的生意肯定就不会差。若想做到更好,那还需满足——
人面传递服务。所谓“人面”,就是需要留意观察经营人员在经营时能否做到微笑、文明、细心、周到的服务,这些也可以反映出市场良好的服务质量。
2019年,林鲲在产品研发、开拓市场方面依然保持行业地位;***智慧农贸、农批市场案例遍布30多个省、直辖市。市场占有率远高于同行。我们将继续致力于把的市场管理理念、前沿的农贸科技、的客户体验及的产品服务带给广大农贸市场。

当然,这个例子解决的只是相当小部分的市场管理问题,针对农贸市场,林鲲智慧农贸能做的还有很多——
02 | 市场很大,消费者却“人挤人、气死人”?
首先,你要考虑的是市场的设计和业态划分问题。没有问题?那是否存在经营户的占道经营;人员反复进出、刻意拥堵;消费者交易等待时间长等不良情况?或许你早已在监控室的荧幕上意识到这个问题,并加派了人手到现场进行疏通引导,却因执行力度不够、经营户的“斗智斗勇”而无济于事?

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