用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，再把炒锅置于火上，先用文火，再用旺火；炒锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，蒸煮炖夹层锅生产厂家，应添加温水或热水；同时，蒸煮炖夹层锅厂家，锅内的汤水也不能溢出，青岛蒸煮炖夹层锅，以防锅外边沾水而炸裂。
如果您是用煤炉加热，要防止炒锅底与煤相抵。
刚刚用完的热炒锅，尽量放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，炒锅极易炸裂。
不要用炒锅熬制粘稠的膏滋食品。 炒锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。 炒锅的材质特殊，要等到炒锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，避免污水渗入炒锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的炒锅要等到水分完全干后才可以收起来，不然它可能会长黑斑霉菌的。 另，新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成***，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。
蒸汽加压水浸式杀菌锅的原理
蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。
公司***生产杀菌锅、夹层锅，可根据用户设计不同样式的杀菌锅，欢迎前来选购！
蒸煮炖夹层锅生产厂家-国龙夹层锅(推荐商家)由山东国龙食品机械有限公司提供。山东国龙食品机械有限公司（guolongjixie.）为客户提供“炒菜机器人,蒸汽/电热/燃气夹层锅,行星搅拌锅,蒸煮锅”等业务，公司拥有“国龙”等品牌，专注于炊事、烘焙设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：王经理。同时本公司（）还是从事可倾式夹层锅，蒸汽夹层锅，电热夹层锅的厂家，欢迎来电咨询。
