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电热锅***维护：初次使用先通电干烧下，这样可以蒸发掉锅内的抛光蜡等油性物质，然后加油均匀涂抹锅体表面，加热，这样锅体油脂就粘合在锅体表面形成一层油层，保证了锅体对食物隔离，形成不粘效果，既能保护锅体不被氧化也能有一定防粘效果。日常使用中尽量避免干烧容易造成锅体变形，冲洗的时候切记不要把锅浸没到水里清洗防止水进入锅体造成漏电，长期不使用清洁好锅放到阴凉干燥处。
永康市悦瀚厨具厂为您分享：电热锅生锈咋办？只要学会这个除锈法，擦一擦锈迹消失得干干净净
1、先准备一盆温水，在里面撒上适量食用碱，再挤压一些洗洁精，再倒上一些白醋。
2、其中白醋可以软化锈迹，而食用碱可以有效去锈迹，洗洁精能够将电热锅表面残存的油渍去干净，综合起来，就可以令电热锅重新变干净了。
3、稍后，我们拿一块干净抹布，蘸取一些溶液去擦拭，沿着锈迹与污渍出连续擦拭，一会就可以去锈去污渍啦。
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电热锅烧坏插头的原因：
1、插头与插座之间接触电阻大。中等电炒锅功率在2000瓦左右，工作电流近10安培，若有3欧姆接触电阻，将在插头与插座之间电压降3x10=30伏电压降，功率达：30x10=300瓦，显然会烧插头插座。
2、起始原因应该是插座质量差或内部铜片锈蚀严重;插头烧了，插座并没有一起更换，虽然接触电阻有所减少，但隐患还在更换的插头质量差以致连连烧坏。厂家原配的插头应该是满足大电流要求的，因插座的原因，烧坏了插头，所以只顾换插头。
