不同类型的面包展柜如何搭配
铝合金外框、不锈钢外框的展示柜，可选颜色为哑光金色、银白色、玄色、白色、洋红色、灰色等颜色;亦可根据客户要求的色样订制。选购时要留意木质的纹理和漆质，木质展示柜有纹理较细致的如：举木、颖木、橡木，纹理较粗的有水曲柳、松木等，烤漆也有亚光、半亚光、亮光，漆质有木纹开放漆、木纹清漆、单色亚光漆、单色亮光漆、钢琴漆等，木质展示柜、木质烤漆展示柜是展示柜，一般用在展示区和商品展示之用，展示柜要与整体展示空间相结合，与展示效果相结合。5、都采用钢化玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然6、都带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动，柜板采用黑色/白色大理石。
面包展柜保养小窍门
店面的装修完工，每个店的展柜与形象或布局也都差不多齐全，这时开始营业挣钱。但是展柜要经常保养，才能保持美丽的容颜，也可以使其的使用寿命变很长。那么保养当然要趁早，在这里告诉您展柜保养的小巧门：
1.首先新做的展柜要保证经常擦洗，这样做的原因是因为在它的周围还有部分残留的胶，在您经常的擦洗过程中，这些东西都会消失的，慢慢的会越来越亮，尤其表面是亚克力板的展柜，它是越擦越亮的。
2.如果是铝塑板做的展柜会有点挑剔，所以在擦洗时要多加注意，因为它的表面一层薄铝，很容易就会被划伤的，尤其是机箱展柜，取机箱时，拉来拉去，几天就会把表面的铝划掉，所以大家在使用展柜时可要小心了。
面包柜常见故障分析
1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声
发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。
处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必 须安将1KLA以上的交流稳压器。
2、故障现象：压缩机启动，在一分钟内停下，等几分钟又重新启动，如此反fu
发生原因：电源电压过高，超出规定的上限。
3、故障现象：压缩机动转时间长，蒸发器表面无霜
发生原因：管路有泄漏，制冷剂泄漏。管路堵塞。
处理方法：送维修部门检修。
面包柜的摆放也是有讲究的
直线式通道设计 ：直线式通道也被称为单向通道。这种通道的起点是面包店的门口，终点是面包店的收款台。顾客依照货架排列的方向单向购物，以商品陈列不重复，顾客不回头为设计特点，它使顾客在zui短的线路内完成商品购买行为。
回型通道设计 ：回型通道又被称为环型通道，通道布局以流畅的圆形或椭形按从右到左的方向环绕零售店铺的整个面包店，使顾客依次浏商品，购买商品。
