油烟净化设备应委托***清洗油烟人员定期清洗
设备不定期清洗、或长期不清洗，易出故障、净化效率降低，甚至引发火灾等。（1）油烟净化设备应委托***清洗油烟人员定期清洗，维护；（2）一般1-2个月清洗设备一次，油烟量大餐饮单位的尽量一个月清洗一次，确保油烟净化效果良好！设备发生故障或半运行状态，应及时请***的维修师傅检查、维护，避免影响油烟净化效率，防止安全事故发生。安装风量不匹配的油烟净化设备，油烟净化效果很难达到油烟排放要求。应根据餐饮单位的规模大小，烟灶个数选择适合风量的油烟净化设备。
抽油烟机净化器主要体现在烧饭后开启空气净化功能
抽油烟机净化器，主要包括抽油烟和空气净化两大功能。它的抽油烟功能和传统的油烟机一样，主要体现在烧饭时开启抽油烟功能，将炉灶燃烧的废物和烹饪产生的对******的油烟迅速抽走，排出室外，减少厨房污染；空气净化功能主要体现在烧饭后开启空气净化功能，将厨房仍然残留的油烟等各种***物质通过空气净化系统过滤掉，实现厨房空气净化，有效降低厨房污染。
静电油烟净化设备中电场极板的形状不同
根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同，静电式又分为蜂窝式和板线式。窝蜂式结构油烟净化器在平行电场方面吸附板的表面积是极板机型的两倍以上，在电源功率上也要强大，吸收表面多，电源功率大使得吸附板对于带电油烟的作用力大，所以在同等风速的情况下处理效果相对于极板机型要好多。
光解式油烟净化器：这类净化器，通过高能紫外线波段，对油烟分子进行照射，在极短的时间内快速氧化降解的净化方式！利用紫外线-C波段的光改变油脂的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧反应后产生臭氧，臭氧将油脂分子冷燃烧后产生水和臭氧，同时烟道中的异味也随之消除！