食品的冷藏工作自古有之，随着现代化工艺的发展和人们生活习惯以及市场需求变化，生活中出现了各种如速冻水饺、雪糕之类的食品，因而食品的冷藏冷冻工艺也愈发重要。
作为食品流通中时刻保护食品的食品包装袋，对于一些需冷冻冷藏的食品而言，也需要食品包装袋自身具备耐低温冷冻、冷藏的包装特性。要知道，一般的塑料包装材料在温度达到-18℃时，极有可能***其包装性能，甚至导致食品包装袋破损而发生泄漏，使得食品包装袋无法在安全地保护商品，也就是说普通的食品包装袋无法满足在低温环境下使用的条件。
脉冲热封法:首先使被热封件在加压之下热熔,然后冷却并释放压力
脉冲热封法：首先使被热封件在加压之下热熔，然后冷却并释放压力。通常是用一条镍铬带代替金属板做加热元件，从镍铬带通入瞬时电流而加热。操作时将搭接的塑料薄膜放在工作台上，通过人工或自动控制，使上面的加热元件压紧塑料薄膜，同时电流自动流入镍铬带，于是强热能脉冲作用到热封面上，持续很短时间之后，由时间继电器切断电流，随即加以冷却，然后去除压力，再取出热封件。
制袋热合时热封刀的加热方式可分为两类：单边加热和两边加热。显然，两边加热方式要比单边加热方式、实用。直立袋在实际生产中出现的问题较多，但主要有两个突出问题：一是盛装商品时发生漏液或漏气；二是制袋过程中的袋型不平整及底封不对称。因此，如何做好材料的选择，并采用的工艺操作方式，对于直立袋的整体质量提高起着决定性的作用。吸嘴袋的加工分制袋和焊装嘴两大环节，各环节均有较高的工艺要求，若掌握不好，很容易产生破袋、渗漏等质量问题。虽然目前国内已有不少软包装企业能够生产吸嘴袋，但质量真正过关的为数不多。
