







冷鲜肉柜图片产品说明
产品说明
■ 冷柜结构紧凑,线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;
■ 进口ming牌机组,分体式/一体式可选,真正做到低噪音,高能效,环保节能,安全,稳定;
■ 侧板采用中空钢化玻璃设计,防雾,进一步增强柜内物品的展示效果;
■ 柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁,使用方便,且不污染食品;
■ 多功能搁板可自由组合,前侧底部内置有节能灯管,根据展示物品可任意调整,呈现好的展示效果;
■ 整体聚氨酯发泡技术,环保发泡材料,高强度,高密度,节能省电;
■ 微电脑全自动温控技术,全自动化霜系统,误差更小,操作更简便,温度控制更精准;
■ 独有瀑布微孔式送风设计,保证物品受冷均匀,冷藏效果更佳;
■ 进口外平衡式热力膨胀阀,提高蒸发器利用率;
■ 加装拉出式透气夜帘,在夜间运行更节能省电,耐用;
■ 非对称涡流冷风幕, 超大面积纯铜管蒸发器,制冷更均匀,速度更快捷;
■ 流线型金属边条镶嵌,不变形,耐腐蚀,外观更显豪华气派;
■ 内置风幕带有脚轮,移动、使用两方便;无氟环保制冷剂,环境***系数为零,真正实现绿色环保;
■ 宽气候带和宽电压带双宽设计,不受地域、气温及电压影响,一年四季运行自如,使用更放心。
冰台展示柜详细介绍
性能特点:采用不锈钢制造,外观髙档豪华,款式新颖;
精准的微电脑控制温度和显示柜温;
采用品牌压缩机,制冷效果更突出稳定;
产品用途: 冰台展示柜主要用于超市、商场、火锅店、自助餐厅等行业,能给予合适各样的生鲜品美观的烘托与展示,并能对食品起到保鲜的效果。
山东锐冰制冷设备厂具有雄厚的技术实力及广阔的发展前景,锐冰制冷***从事冰台展示柜等设备研发,生产和销售。
使用冰台展示柜也需要一定的讲究
半加工商品,如腌制好的鸡翅中等可用方盘陈列,然后陈列在冰台展示柜中。牛羊肉可以用小盒装好,注意陈列时以销定陈,给顾客琳琅满目的感觉,体现肉品的新鲜度。冰台展示柜上的冰块、冰水等保持小龙虾的鲜活度,贝类陈列时注意水的盐度、温度。考虑到生鲜的品种多,陈列面积可以扩大。锐冰制冷***从事冰台展示柜等设备研发,生产和销售。开停次数越多,豪华鲜肉柜哪家好,压缩机电机受冲击的次数也越多,制冷系统就容易出故障。
鲜肉柜中产生异味的原因,所谓异味,即鲜肉柜中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于鲜肉柜的墙壁、顶棚以及设备和工具上。鲜肉柜中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:
鲜肉柜在未进食品前就有一种异味存在。入柜前食品就有***变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的鲜肉柜,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味***而变质。
鲜肉柜通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,生鲜肉柜批发,产生霉气味。制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。鲜肉柜中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生***味。这种情况多发生在鲜肉未***、冻透即转柜贮藏。不同气味的食品存在一个柜内,导致食品串味互相***。5:整机制冷温度控制精准,化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了豪华鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。