花生豆腐怎么做好吃
花生豆腐主料：豆腐(北)200克
辅料：花生仁（生）20克
调料：香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克
做法： 1. 豆腐洗净切成小块；
2. 姜、香菜洗净切成末备用；
3. 把豆腐块用开水煮透，倒出备用；
4. 花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮；
5. 放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可。
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水蛋白花生豆腐料豆腐食用注意事项
1、豆腐*好不要生吃，如果是盒装的会好一些，不是盒装的很容易受到污染，不要生吃。
2、***铁的正常吸收，过量摄入豆腐可***正常铁的吸收，严重者可能会导致缺铁性*血。
3、过量的豆腐会加重*脏负担，过多的豆腐摄入，产生的代谢产物就会增多，身体产的含氮废物增多会加重*的负担，影响身体健康。
4、儿童过量会导致*早熟，其含植物雌*素会造成儿童的*早熟，儿童适当食用。豆制品中含钙高，过多摄入会导致血液中钙的含量过高，会阻碍***对锌的吸收。
水蛋白花生豆腐料豆腐渣的神秘***
豆腐渣虽然是做豆浆或豆腐的下脚料，但是它*不是一无是处的。豆腐渣里残留的蛋白质、无机盐就不必多说了，突出的是还有较多的膳食纤维和B族***。3、稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖*的风险会降低21%。大家都知道，豆渣主要是豆子的表皮，还有一些没有榨碎的残渣，表皮中的膳食纤维在豆子中含量是*多的，同样也是B族****多的部位，浪费了实在可惜!
在豆腐渣中还有一种物质仍然保留很多，它就是大豆异黄酮!它是一种久负盛名的植物雌*素，尤其是对女性的***作用非常值得关注。大豆异黄酮有一种双向调节性，也就是说，在***中雌激*水平正常的情况下它不会升高雌激*。
