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防止水产速冻冷库异味产生的方法:入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。根据气温(冬季、夏季)温度变化，冷水机压力显示也有所不同，冷水机正常工作时，一般高压显示11-17kg，低压显示3-5kg范围内均为正常现象。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相的食品。
冷库设备回气管和供液管通过旁通回气管电磁阀的前面,这个问题是冷凝压力更大,解决压力在这里整个回产生重大影响的蒸汽管道是一个关键,仅仅通过阀门能满足。冷库工程霜层的成熟阶段，当霜不断的增多遇冷，它就会结冻，当出现这种情况后热泵的功能就会减低，冷库就会出现一些故障。冷库设备可以设置公共组收集液体管式蒸发器冷凝液体,然后使用储罐,但恒压阀是必须的,在蒸发器内的压力低于系统的冷凝压力,必须在恒压阀增加霜蒸发器内部的压力,或液体放电。
冷库安装设计中应该考虑的问题：1、制冷压缩机的能量调节：随着库温的下降，冷库所需的制冷冷量也会变小，安装有能量调节的压缩机可根据负荷的变化调节压缩机的能量输出，可以减少耗功。2、制冷压缩机电机的变频控制。
