产品简介
诸城宜福油水节能油有电加热,煤加热,燃气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,***酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命,提高油炸物料的质量。1、网带架体采用厚4mm304不锈钢板冷弯成型,架体分上下两层设计,方便调整油炸间隙,这样可适应相当多的产品工艺。1、自动出料:通过电机驱动2、自动控温:通过电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,加热装置停止加热,当油温低于设定温度时,加热装置开始加热,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。 3、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。
排烟部分:
(1)排烟罩使用1.5mm厚/304材质不锈钢,冷弯折制成型,使用顶部三角结构,设有冷凝水槽和排水管道。
(2)烟罩中部高起集烟,以方便排烟。
(3)配若干烟筒(根据车间安排),烟筒直径φ300,配一台φ300风机
提升部分:
(1)设备根据需要分别提升烟罩和网带支架,也可同时提升,方便清理。
(2)提升使用一台0.55KW制动电机,同步提升,提升使用φ6mm钢丝绳
(3)配安全横梁和上下电子限位设备,安全可靠。
油炸机功能是将加热过程中集聚到油中的热量均匀的传递给油炸品中,因油是液体所到油能把热量瞬间释放出来,使产品能够通过吸收热量使蚕豆产出酥脆的目的。
(一)油炸机的技术参数
1. 油炸机设计采用电加热油水混合
2. 油炸机外部尺根据客户产量定制;
3. 油炸机内胆尺寸根据外部尺寸而定制,板厚2.5mm,304不锈钢板