培养猕猴桃苗主干定植的猕猴桃苗在春季萌芽生长后，要注意抹芽以培养主干。一般在短截部位下方的1～2个芽生长较旺盛，可保留一个生长健壮的猕猴桃苗芽作为培养主干的对象，其余芽全部抹除，以保障所选留的主干芽的快速生长。培技术猕猴桃幼树的抚育从定植到进入盛果期前的猕猴桃称为幼树，这段时间一般是4～5年左右。当猕猴桃苗主干枝生长到一定高度时，就要及时将其牵引到立架或铁丝上。在定植时没有立架的果园，则要在猕猴桃苗苗旁边插一小竹杆，用绳子将幼苗绑缚在竹杆上。这既有利于猕猴桃幼苗快速生长，又可防止强风等将幼苗吹折。
在以往猕猴桃建园时猕猴桃苗的行距太窄，非常不便于操作，建议行距应控制在4m左右;株距则可适当小一点，一般也应保持在2米左右。定植：有的果农在地里挖槽状沟，这种方法劳动强度大，农家肥***大，并不可取，应挖成深60厘米，1米见方的定植坑。花腐病菌首先***雄蕊，使花药变黑，然后***花瓣、子房，引起花蕾脱落或长成畸形果。在坑内施足基肥，这样不但可以节省肥料，还有利于猕猴桃树体吸收养分。在定植时，一定要在坑内覆一层土再栽苗子，否则会造成烧苗现象。高接：现在一般都选定植实生苗，一年后再高接，有利于成活。就目前来讲，建议高接海沃德，接口应距地面40cm以上，避免接口冻害，一旦高接成活，则去除实生苗全部分枝，以免争夺养分。
猕猴桃种苗储存并不是很简单是事情，稍有不慎将损失惨重，所以也有需要注意的技巧，所以建议沙藏，而且是沙藏变温处理。将与湿沙拌均匀的种子放置于5℃温度 下6周，然后在10℃和20℃下变温处理3周，种子发芽率可提 高20%一40%。合理猕猴桃树修剪修剪是在猕猴桃幼树整的基础上，去除一些枯枝、弱枝、徒长枝、密生枝和病虫枝，建立和保持生长枝和结果枝的合理结构，协调植株生长和结果之间的平衡。12月一翌年2月，将种子放置于露天下利用昼 夜温差进行变温处理55一86天，种子发芽率可提高到 82%一99.4%。层积变温法处理。将种子放置于49C温度下处理3周 后，再放置于20℃下处理20天，可提高发芽率
