起酥机的维护***二
5、本机运转80小时后，请将链轮、链条等传动部件加油，将螺杆、螺母等紧固件重新紧固，以免损坏机件；6、保持清洁完整，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等***，以免烧坏轴承或加速机件磨损；安全可靠，具有造型新颖，坚固美观，性能可靠，自动化强等显著特点，特别适用于西饼屋、宾馆、餐厅、单位食堂等压制面片之用。7、每日下班前，清洁本机请用抹布擦洗干净，但不得用水管冲洗；8、 发现异常声响应立即停机，请维修人员检修自动起酥机厂
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面包起酥机的操作规程
1、使用前检查各部位是否完好无损,用测电笔测试是否漏电,一切正常后方可合闸试运转. 2、清理卫生,用干布擦干净,把油按标准投入,进行加热. 3、把要材料准备好,检查物料是否有杂物,清理干净.
4、进行工作,工作当中注意安全,检查设备有无异常现象.
5、有异常现象马上停机,叫有关人员进行检修.
6、工作完后关掉电源,拉下电闸,进行清理卫生.
7、严禁用水冲刷,以免损坏设备,做好三班交接记录,上班前进行检查.自动起酥机厂
烘焙能手面包起酥机,独具特色
1、面包起酥机可将面团轧成多层次的薄片,使面皮酥软均匀,用于制作花色面包、蛋糕的面皮起酥.
2、面包起酥机内凡接触食物的零部件均采用不锈钢制造,经特殊表面处理,符合***卫生标准.
3、压轮与刮1刀经***设计,使面皮薄可压至1MM,厚薄均匀.
4、折叠式结构,节省空间,易于搬运,落地和台桌型可选.
5、独特的浸油设计,噪音小,不易磨损,延长使用寿命.自动起酥机厂
酥皮机的维护方式
1.将酥皮机的上刮板固定夹拉起来，取下上刮板，将上刮板的固定杆向内侧拉，下刮板向上拉，可取下下刮板，用冷水清洁，擦洗洁净。用干布或是软毛刷清洁酥皮机的滚轮。
2.在清洁时运送带时，要运用毛刷或是较软性的东西来清洁，不可用肥皂水等来擦洗运送带，会造成运送带会发霉或是变形等。酥皮机的面粉槽内的面粉应每日完工后进行清洁，酥皮机的集粉盘每周至少要进行一次将集粉盘抽出，将盘内的面粉铲除，在擦洁净再装回。2、微生物指标检验不符合标准要求，不得复检，判该批产品为不合格品。
3.酥皮机的链条及各传动系统进行上油保护，酥皮机在清洁时要堵截电源，在清洁酥皮机时，不用水直接冲刷，不要将水及面粉等尘垢掉落进脚踏开关内，不要在酥皮机的运送带上切割面团。自动起酥机厂
