我们先来分析一下氯化钙原材料短缺的原因。一，上游原材料紧缺。我们都知道好的氯化钙生产方法是碱式制钙法，而碱式制钙法的原材来自各大碱厂。氯化钙作为干燥剂应用范围很广，但却不能用来干燥氨气，这是因为什么原因呢。今年以来，各大碱厂因市场竞争激烈从而控制了产量，这就导致了碱式制钙法的原料短缺，原料的短缺，导致高质量氯化钙产量少，产量少了，市场需求没有变，价格自然就上涨了。二，.氯化钙需要的卤水的短缺。这个主要是由于盐化区雨水多，晴天少，不利于卤水的生产，从而导致卤水供应不足。正是由于生产氯化钙原材料的短缺，导致高质量氯化钙产量不足。在市场需求增加的情况下，价格自然上涨。
食品级氯化钙和普通氯化钙还是有一定的区别的。氯化钙是无机化合物：氯化钙本身属于无机化合物,今天我们就来介绍一下氯化钙方面的内容。根据《中华人民共和***品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，寿光学祥化工有限公司生产的食品级氯化钙可以有多种用途，如稳定剂、凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
食品级氯化钙的主要成分依旧是氯化钙，因此两者贮存方法基本相同。必须要存于阴凉干燥处，防止雨淋、受潮和暴晒。
液体氯化钙和固体氯化钙是氯化钙的两种不同的形态，选择什么形态的氯化钙需要根据实际情况来决定，下面我们为从四个方面，来给大家分析以下两者的不同之处：
用途：固体氯化钙用途广泛：例如用作干燥剂，用粒状或球状氯化钙，很显然液态氯化钙不能用来做干燥剂。而液体氯化钙用的领域，固体氯化钙都可以，溶于水即可。
运输：液体氯化钙不利于运输：尤其是长途运输，都需要特种车辆，运输成本高。
成本：液体氯化钙的优点是成本低，因为省却了后边的几道工序。
溶解：如果是溶于水使用，液体氯化钙占有优势，因为不用再溶解了。也不用考虑溶解均匀不均匀的问题
日常在马路上我们会看到洒水车，水里通常会加氯化钙，其主要作用是什么呢？
氯化钙缓蚀剂主要由腐蚀、分散剂等组成，是目前冷冻盐水系统中应用较多，性能***的缓蚀剂之一。对碳钢、不锈钢、铜合金、铝合金等多种材质均有良好缓蚀性能。
氯化钙缓蚀剂的特点：
a、耐氯性较好，在运行中不受氯的影响；
b、适应PH值较宽， PH值在6-10之间均为有效；
c、通过实验和实践，在冷冻盐水系统中对碳钢、不锈钢、铜合金、铝合金等多种材质均有良好缓蚀性能，缓蚀率≥95%；
d、在氯化钙溶液中性能稳定，不易降解失效，保障系统长期稳定运行；
e、较小的投加量就能达到缓蚀的效果，利于控制成本；
f、产品环保。
