科发豆芽机械为您解读豆种不发芽的原因
1.原因 豆芽不易发芽的原因，有豆种质量问题和豆种处理效果的影响，主要有：豆种贮藏年份过长，丧失发芽能力；豆种保存不当，遇到高温、高湿、受潮、霉变的影响；豆种本身是不成熟的嫩粒、病粒、虫粒和碎粒，已丧失发芽能力；培育豆芽前未认真进行豆种的处理；吃芽苗菜可以改善人的体质，但是芽苗菜不是药，有病一定要找医生。浸种或培育豆芽时，温度过低，水分过少，豆种不易发芽；豆种浸水时间过长，或者豆芽培育器具底部的豆种长期浸渍在水中，与空气隔绝，因缺氧而影响豆种发芽。
2.克服措施 调换新鲜的豆种；保存豆种要在干燥、冷凉的环境中，防止受潮变质；选用颗粒饱满、无病害和未受机械损伤的品种；经过选择的品种，在培育豆芽前要进行浸种处理。
营养成分 黄豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，也是植物蛋白质和***的良好来源。在所有豆芽中，黄豆芽的营养价值高。据研究，黄豆在发芽4～12天时***Ｃ含量高，如果同时每天***照射2小时，则含量还可增加1倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口感。鸡冠花苗富含蛋白质、***和微量元素，具有药菜兼备双重功能，有清*明目、jiang血压、强壮身体等bao健***。
黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质被释放出来，从而增加了黄豆中矿物质的***利用率。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜歌词可增加1～2倍，***Ｂ2增加2～～4倍，***Ｂ12增加10倍，***Ｅ增加2倍，尼克酸增加2倍多。豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。
作用
保jian***：近代***研究证明，具有益寿延年***的10种食品中，排在前面的就是黄豆和黄豆芽，排在第6位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可直到很好的防***功能。
出于对食品安全的考虑，很多喜欢吃豆芽的人都买了家用豆芽机。饮食卫生现在已经成了人们关心的事。由于豆芽的营养价格很高，而豆芽相对简易的培养方法，家用豆芽机成为献孝心的追捧礼品似乎理所当然。近年来由于工商业发达，经济繁荣，人民生活富裕，在饮食方面只讲究精致美味口感，而忽略了营养均衡，造成许多文明病症的发生。这个端午节还在为考虑送什么好呢？对于喜欢吃豆芽的朋友来讲，送一台家电豆芽机应该是不错的选择了吧！
现在消费都都喜欢那种能够一机多用的豆芽机器。但我们也应该小心那种只追求于外表的豆芽机，豆芽机的风靡，使市场上出现了大量山寨和杂牌产品，更需要消费者慧眼甄别，以避免买到，以次充好的"外观机。豆芽对我们的***它的好处很多，这也是在我们的家庭生活中人们喜欢吃的原因之一。"外观机"多指外观精美设计，使用起来却频出故障，质量不稳定的豆芽机。豆芽机的工作原理看似简单，但想发出好的豆芽，不仅温度、湿度、见光度和水流都要搭配得当，还需设计出简单的操作方法，减少人为的控制，确保精细化"耕作"豆芽。"
