







壳聚糖衍生物克服了壳聚糖仅溶于酸,易降解,物理与化学稳定性差的弱点,从而大大拓展了甲壳素的应用领域。
壳聚糖可以通过化学改性,水解和与金属形成壳聚糖金属配合物等形式得到不同的衍生物,化学改性的方法有:
酰化反应:甲壳素和壳聚糖通过与酰氯或酸酐反应,在大分子链上导入不同分子量的脂肪族或芳香族酰基,可以提高溶解性。
酯化反应:壳聚糖的C6-羟基可与含氧无机酸发生酯化反应,可制得壳聚糖***酯。
甲壳素纤维具有抑菌功能,而且无任何毒作用。甲壳素中的甲壳胺又是良好的保湿因子,对肌肤有***功能,壳聚糖短纤维售价,用它织成的毛巾是融抑菌、防臭、美容护肤于一体的高能毛巾。由于甲壳素纤维具有吸湿、防潮、抑菌、杀菌和防霉等功能,在家纺产品中同样得到了较好的应用,目前已成功开发出甲壳素床垫、枕头和保暖被等床上用品。甲壳素纤维来源于虾皮、蟹壳中的甲壳素,是自然界中单一的阳离子性纤维。其所带的阳荷性与带阴荷性的***,通过范德华力而吸附,造成细胞膜裂变,浆液外逸而死。



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