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火锅底料自动炒锅技术参数： 产品品牌： 隆泽 产品名称： 自动炒菜机 产品型号： LZDC-1000 锅口直径： 1000mm（700-1200可选） 锅深度 ： 500mm 加工定制： 是 搅拌形式： 仿人工翻炒（行星搅拌） 搅拌速度： 变频可调 种类： 炊具 电压： 380V 功率： 40Kw 外形尺寸： 1850*1700*1750mm 净重： 800Kg 适用范围： 中餐店设备，牛杂糖搅拌锅厂家，学校、工厂、等企***食堂 营销： 新品 ***服务： 质保一年，终身免费维修.

针对不同行业应用的多种加热模式；控制目标的多样化，可控制电源的输出电压、电流、功率及负载的温度，牛杂糖搅拌锅，通过扩展接口卡，理论上可实现任意的物理量的控制； 该设备主要用于火锅底料、香菇酱等各类粘稠状物料的炒制。采用电磁加热的方式，锅体侧翻倒料的出料方式。与传统的液化气、、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。

炒酱锅材料说明:1.采用SUS#304磨砂不锈钢板，面板1.5mm厚，侧板1.0mm，锅为430不锈锅;2.IGBT采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4)，比商用级别（KT4)，更持久;3.台湾永立全能防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；用途：夹层锅广泛应用于各类食品的加工，如：辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。、机芯内部采用德国

适用范围：1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备，2.自翻式和可倾式炸炒锅，可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合3.多用油，牛杂糖搅拌锅规格，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。 4.用于牛肉酱，卤味辣椒酱，牛杂糖搅拌锅好处，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。.0 5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品，多种用途。设备用途：适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、***等，常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。