无铝泡打粉是以一种新型双效泡打粉，不添加铝盐原料，粉质细腻，使用过程持续发泡能力强，制品内部均匀、致密，口感纯正、疏松。
适用范围：发酵面制品（馒头、包子、花卷等）；油炸面制品（麻花、油条、沙琪玛等）；面包、糕点、饼干等焙烤食品；膨化食品。
山东五丰无铝泡打粉的使用效果
1、膨松效果好：山东五丰泡打粉系列产品产气均匀，持续发泡能力强，充分发挥气体的膨胀作用， 膨松效果好。
2、应用效果好：山东五丰泡打粉系列产品能在和面、打发面糊及烘烤等各阶段均匀释放气体，在食品内部形成均匀、致密的***结构，增大体积，使面包、蛋糕等食品柔软、膨松、富有弹性，使饼干酥松，口感细腻。
3、口感好：山东五丰泡打粉无碱涩味，口感好。
4、使用成本低。
5、使用技术简单：山东五丰泡打粉使用方法十分简单，客户选用不需要改变原有的生产工艺和使用习惯。
山东五丰生物开发有限公司是我国面粉和面制品改良剂的主要生产商，山东五丰的产品质量稳定，用着放心已被广大客户所认同。山东五丰深知：尽管食品添加剂的使用量很少，但对面粉及其制品的质量影响很大，更为重要的是和公众的食品安全密切相关。该公告的发布标志着含铝泡打粉正式退出了国内市场，一时间广大消费者谈“泡打粉”色变。为了使广大客户放心的使用山东五丰系列食品添加剂，山东五丰公司特做出以下承诺：
1、山东五丰公司将严格遵守***食品相关***、***的规定，严格对所使用的原材料进行验收，强化生产过程及成品的控制和检验。
2、山东五丰提供给客户的产品，要完全依据GB2760规定，保证不使用任何******和违禁物质。
3、若客户使用的山东五丰公司的添加剂被检测出含有任何不符合***食品安全规定的成分，违背了食品添加剂相关***，山东五丰将依法承担由此给客户造成的损失和***责任！
以上是山东五丰公司对广大客户的郑重承诺，山东五丰公司将严格遵守这一承诺，也希望广大客户和相关 zhi fa 部门能对山东五丰公司的各种食品添加剂产品予以监督！