汤桶采用***的大功率电磁加热技术，升温快、热、能耗低。有效热效率可达98%，而传统的明火加热方法的有效热效率仅是20%~45%，加热能源上的浪费，无形中提高了经营者的***成本。
节能只是的优点之一，汤桶的设计更为智能化人性化，使的操作更加简单省力；采用智能控温技术，可根据需要调整加热温度及加热时间，更的掌控熬汤过程；更加人性化的补水设计，让煲汤炖煮的过程更轻松；可实现恒温加热，更加适合大量炖煮食材、煲汤等长时间炖煮使用。
由于产品的快速更新及高新技术在该产品生产中逐步应用，产品智能化、个性化、功能多样化特征日益凸显，一部分产品已突破了一般餐厨具耐用消费品周期性不强的特点，呈现出了快速消费品的特征。不锈钢汤桶在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不锈钢汤桶，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。传统炉具在使用明火燃烧时，使室温不断上升，油烟不断产生。
不锈钢汤桶的使用范围
锅体材质：①内锅体不锈钢(食品级)，夹套、支架碳钢外涂防锈漆；②内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的浓缩和煎煮。金盛源厨业是一家***生产不锈钢汤桶的企业，愿携手广大新老客户一起进入低碳环保时代。
不锈钢汤桶加热速度快，保温效果持久，结合市面上大多数汤桶存在加工时间长、沸腾翻滚浪花低等弊端做改进，沸腾翻滚高度达5cm以上。选用保温材料，使沸腾时间缩短20%，沸腾后关火持续沸腾半小时，24小时降温10度。炖品工业上食品更鲜美。
