为什么要使用酒店洗碗机
1、提高洗涤速度；饭店洗碗机时间明显缩短，减轻了劳动强度。
2、减少瓷器损破率；饭店对所用餐具的使用数量已不断在增加。
3、减少员工数量；劳动法的普及，每个洗碗工的费用明显增加。
4、 保证清洁和消毒效果；经过超声波洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%以上。
5、提高餐具周转速度；餐具的***是业主的一款比较大的支出。
6、改善工作环境；酒店超声波洗碗间将保持干净明亮，地上的水污将没有或明显减少。
7、提高餐厅品位；经过这些年改革开放，大家对健康已经放在首要位置了，幸福的建议有很多，但幸福的保证只有一个：健康！
商用洗碗机主要以超声波洗碗机，消毒烘干一体机、酒店洗碗机、长龙式洗碗机、餐厅洗碗机、食堂洗碗机、洗碗机流水线、连续式洗碗机等类型，产品适用于商用和学校军1队******等场所。
商用洗碗机工作流程？
1， 刮渣：清洁餐具表面的食物残渣。
2， 预洗：将餐具放置洗碗池，用含有清洁剂的温水浸泡、冲洗。
3， 洗消：将餐具装框，推进洗碗机清洁和消毒。
4， 干燥：清洗后的碗碟表面会形成一层水膜，一般30秒左右，餐具会自然干燥。
5， 储存：将洗消后的餐具放入碗柜备用。
商用酒店洗碗机不能工作原因及排除方法：
1、停电或***丝熔断，待供电正常或更换***丝。
2、插头、插座松脱，电源线断线。用万用表电阻档检查断路部位接好。
3、程序控制器有故障，检查程控器马达是否损坏，各触点是否接触不良，如触点接触不良可用细砂纸砂光。
4、停水;洗碗机设有水位开关，无水注入电机不能工作，待正常注水再使用。
5、机门没关好或门开关损坏;可将机门关紧或检查开关是否损坏，接触不良等。
6、电气部分有断路的地方;用万用表电阻档按电气原理图查找断线处，并接牢。
商用超声波洗碗机主要用于宾馆、酒店、工厂、企业、学校等食堂、厨房，需要大批量清洗碗碟的场合。一次性可清洗很多的碗碟。该系列洗碗机采用不锈钢制成，属全自动隧道式机器。电脑控制面板，操作简单，更安全。酒店超声波洗碗机使被清洗物表面的污物遭到***，并从被清洗表面脱落下来。连接加热源是采用红外线电加热管的烘干机，以离心风机提供强劲风力形成热风，将餐具上的水分强制风干，
酒店洗碗机清洗速度快，根据客户的需求每小时可以达到从几千件到上万件的清洗量，及其尺寸可根据现场定制。
