玻璃应用于生态温室餐厅有以下优势：
1，生态餐厅无土栽培厂，玻璃透光率较高，适合花卉、绿植的生长；
2，玻璃透光率基本不变，玻璃在自然界中稳定性较好，不会由于氧化降低透光率；
3，中空玻璃保温和隔热性能优于一般阳光板；
4，生态餐厅，玻璃进行钢化处理后，抗冲击性能优于阳光板。
但是玻璃温室大棚也有明显劣势，主要表现在加工成本较高，必须全部使用铝合金型材密封。同时，生态餐厅无土栽培品牌，玻璃相对易碎，重量较重，温室大棚的安装成本也较高。客户可根据自己的使用需求进行选择。
根据生态餐厅环境特点选择植物：
生态餐厅是智能温室，具备温室环境的一般特点，即空间相对密闭，全年光照偏弱，温度较高，相对湿度较高。虽然智能温室具有较***的环境调控设备，但因为人与植物对环境要求有差别，就使植物多数时间处在亚环境生长状态，所以针对实际的环境条件在选择植物时，生态餐厅无土栽培建设，应该选择对光照、温度、湿度的变化有一定耐受力的植物品种。
生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、体闲餐厅、天然餐厅，是将现代设施农业和休闲餐饮业结合的产物，它是一种以人为本、餐饮为主、景观为辅的一种大型温室类建筑，它综合的运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规化、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境，并为人们提供安全、可口的生态(有机)食品，采用节能、节水，残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式，摆脱了传统意义上的温室只用干种植的局限性，使温室具有餐饮功能、观赏功能、体闲功能、***功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。
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