苦菊的宜忌人群
苦菊的作用***十分的多，很多人就想着能够多吃一点。其实一般人都是可以放心食用苦菊的，但由于苦菊属于凉性食物，所以有一些人是不太适合吃苦菊的，那么到底是哪几类人群不适宜吃用苦菊呢?
寒性体质的人不能吃太多苦菊，因为苦菊本身就是凉性的，如果寒性体质的人吃太多的话，就会引起肠胃不适，所以身体本身就比较寒凉的的人一定要少吃苦菊。
2、肠胃不好，经常感觉到胃疼或是拉肚子的，一般是不要吃苦菊，否则很容易导致***付发的。
3、如果是正处于孕期的妇女或是处于月经期间的女性，都要注意不能吃苦菊，女性要注意少吃寒凉食物，尤其是在特殊时候，一般用一些温性的食物滋补一下身体，这样会比较好。
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肉丝苦菊用料
苦菊把；醋勺；生抽勺；盐克；糖克；猪瘦肉；花生；干辣椒个；芝麻克
做法
苦菊洗净控水热油炸辣椒油瘦肉切丝放酱油炒熟盛出备用其他调料放到菜菜里面拌匀拌匀把肉丝放在上面开动吧
金枪鱼苦菊沙拉用料
苦菊一棵；金枪鱼罐头一罐；生抽适量；美式凯撒沙拉酱适量或者千岛酱
苦菊洗干净沥干水分放在盘里，我买的是这种金枪鱼罐头特别好吃，里面的肉一块一块的把鱼肉斯碎放在苦菊上，在边上淋上点生抽～再淋上沙拉酱就好了！
苦菊拌馓子用料
苦菊1颗；馓子一小盘；醋一碟；盐一勺；糖小半勺；蒜45个；生抽一点
将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净切4刀切好，头和尾一般我都不要。放入拌菜盆将馓子加入将所有拌料加在一起搅拌好，什么时候吃什么时候拌，因为馓子比较容易软。洒上一点白芝麻，完工。
