所以生产前要先对大米进行挑选，在工业生产中，此步骤可以使用大米色选机来完成。当大米沿着机器自动设置的滑道自上而下缓缓流动时，藏在滑道两边的高速光学摄像镜头会自动采集大米的颜色信息。一旦发现稻穗***中藏匿有跟健康大米不一样颜色、不一样形状、不一样个头儿的非正常米粒时，摄像头会瞬间将其捕获成像并锁定目标。
明确自己的需求，需要的产量，根据产量去选择产品；产量是够了也要注意选净率（净料率是指食品原材料在初步加工后的可用部分的重量占加工前原材料总重量的比率），一般选的纯度越高，价值越高，这个要明确您自己的要求去选择；预算，钱的多少，一定程度上决定了配置的高低，但在有限的预算内购买适合自己的机器，性价比才是王道。
国内色选机增量市场逐渐缩小，存量博弈成为显著特征，国内竞争趋于激烈，企业需要不断开拓国际市场和新领域来拓展色选机市场，在这种竞争压力状态下，国内色选机不得不研发更高的技术来和竞争对手比拼，色选机的质量也就更高一层，赶超国外色选机。在色选机领域，“中国智造”也国外智造，在图像采集、智能控制系统、新技术应用、性价比、***服务等方面都有较强优势，完全的由中国制造向中国创造转型，随着时代科技的发展，相信国内色选机会越做越好。
