





排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法,但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。排骨和蔬菜,水果,酱菜搭配无论是红烧,还是蒸炖,都是下饭的美味。但常吃一种就会觉得不好吃了。
街头小吃炸排骨,您吃过吗?
庙东排骨坚持把传统的美食烹饪工艺以更精准的方法诠释,将古老细致的味道传承并发扬。庙东排骨,起源于老门东的国民炸肉品牌,1年内开遍***30多个城市,光南京就有30多家分店,门口排长队是常有的。炸制前的肉类需先用28种香料在机器中真空腌制,让香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里。裹上少许生粉浆,放入已固定好油温的机器中,定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨,外酥里嫩,表面金黄,内里鲜嫩多汁,并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开,让人回味无穷。这就是庙东排骨的招牌小吃 “留香排骨”
庙东排骨不一样的吃法,给你不一样的感觉,让味蕾在舌尖绽放。
庙东排骨不仅与中国500强企业之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议,解决了所有采购、分解、腌制过程,从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。他秉承着传统风味小吃的初衷,满足了大众的味蕾,他以炸排骨而闻名,这就是庙东排骨。而且有着周到的***服务:协助选址、商圈评估、技术培训,运营管理,开业及后期宣传。另外,帮你培训技术的同时,也在培训和输出管理模式、经营经验,再加上有完备的后续服务和督导支持,肯定能让没有餐饮经验的合作者也能轻松享受成功。
南京炸肉界扛把子·庙东排骨,来到了广东揭阳!
它上过电视排过长队
在南京每个月都会被上千万人光临
28种香料真空腌制的排骨
光1份就有7种口味选择
还能自制随机口味版本!
在南京蹿红的它
吃法多 7款口味的炸排骨,连甘梅味排骨它都有
排骨酥 全部现点现炸,吃起来嘴里酥脆的发响
店够拽 这间炸排骨店,常常要求客人站着吃!
来它家打卡的必吃攻略里,一定有这3样
留香排骨/酥香掌中宝/绝味炸肉
马路边人来人往,那阵阵散出的排骨香,吸引不少老江湖来捕食。
用28种香料真空腌制入味的排骨肉,放入黄金温度的油锅里,经过固定时间炸成金***,就得立即捞出。
刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎,在冬天里暖过男友的手掌,可以说是行走的暖手宝了。