常用的烟熏方法：1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4mm、内外侧板1。
腊肉烟熏炉的设备特点
腊肉烟熏炉 除了具有清洗,蒸煮,干燥,烘烤,烟熏,排风等功能,操作简单 ：1一机多用,可进行单工艺操作,也可单工艺组合成配方进行生产,可以根据工艺的不同需求,根据产品的不同,任意调节时间,温度,烟熏程度等来实现多种产品的多元化。时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。
2.生产效能高 出品率高
腊肉烟熏炉 内部循环风系统设计合理,相比传统烟熏,该机器烟熏上色均匀,色泽美观,出品率高。使用的发烟材料也相比传统烟熏料 要少很多。
3.环保卫生
一机多用三文鱼烘烤设备内外板材全304食品级不锈钢,保温材料为高温聚氨酯发泡材料 保温效果好,升温快,耗电量低.烟雾经过在炉内产品上色后,排烟量少,且无黑烟,不污染环境。
4.安全性能高红肠熏烤炉电话
腊肠烟熏炉的设备特点
华康机械有限公司生产的腊肠烟熏炉；具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮多个固定程序，可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热（或者电加热）升温，蒸汽加热一般配置小型蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
●各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板控制，可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
●设有两个温度感应探头.
1小型号. 烟熏炉加热系统 蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
2.循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
3. 发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节。红肠熏烤炉电话
小型烟熏炉的妙用
随着社会的逐渐发展，科技的提高，食品机械受到了大家欢迎。其中小型烟熏炉成为了肉类食品不可缺少的设备。小型烟熏炉具备着蒸煮、烘烤、烟熏、风干、上色等特点。所以小型烟熏炉取代了人们以前的土灶，在小型烟熏炉有着循环，操控，加热，清洗等功能的情况下。给人们提高了烟熏的时间和出产的效率。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。
经过我们的技术人员的研发我们公司的小型烟熏炉有了新颖的样式，外观精致，全炉都是选用的食品级304不锈钢，内部还用了进口的耐高温的保温棉材料，这种材料保温好，升温快，给客户节约了升温所需要的成本。另外小型烟熏炉的门子还采用了钢化玻璃，这种门子有利于随时观察，保证了食品的加工进度，上色成度。诸城华康机械有限公司生产的全自动烟熏炉半自动烟熏炉不锈钢烟熏炉设备特点：●全自动烟熏炉采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。
小型烟熏炉还可以加工很多种食品，如：熏鸭、腊肉、腊肠、豆干、烤鱼、烤鸭、烟熏蛋、烤鸡、海产品等... 保证了客户公司产品的多样化红肠熏烤炉电话
