




让我们拒绝毒豆芽
生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的,而那些小作坊使用了至少4种添加剂,如尿素、生长剂等,加入尿素和6-苄氨基腺呤可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。
但是人食入后,会在体内产生亚1硝1酸盐,长期食用可致ai。这就是所谓的“毒豆芽”。
此外,无根豆芽素(无根剂)、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激1素,长期食用会导致各种***。
全自动豆芽机生产的豆芽菜营养丰富、质优价廉,完全和人们的绿色健康生活理念相吻合,广受人们的追捧。
吃豆芽抗皱
鲜嫩的豆芽清香好吃,不但有蔬菜的味道,还有豆子的营养。多项研究发现,常吃豆芽好处多多。据美国MSNBC网站报道,豆芽还具有葆青春的***。
美国饮食协会(ADA)纽约市分会发言人科里·甘斯博士曾经表示,豆芽中所含的***A可保持***mianyi系统健康,豆芽中所含的***C有助于皮肤角质形成,
豆芽中所含的***E能保护皮肤和毛细1血管,预防动脉1硬化,防止老年高1血压。另外,豆芽中所含的植物营养素还可以帮助***清除致ai物质。因此,常吃豆芽具有抗皱、健脑、减少疲劳和抗ai等作用。
豆芽凉拌营养。将豆芽稍微煮一下,淋上橄榄油或香油即可。
巧用饮料瓶生绿豆芽
材料:绿豆, 塑料瓶,接水容器(如小瓷碗) , 遮光的布(可以利用纸箱代替布的)——不透光即可。
步骤:
1、把绿豆泡24个小时左右(可根据水温确定浸泡时间)直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽过程。浸泡时适当加土霉1素,豆芽在生长过程中不长须子。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼 用小剪刀阔一下眼的大小 以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都能不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜)把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。
3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间 (把饮料瓶放在小瓷碗上来水,防止把纸箱弄湿。
4、给瓶子包上一层布或者纸(利用纸箱代替的进行次避光,比在瓶子上布避光简单又方便。),只要能不透光 ,透了光的豆芽会发红而腐烂。这一点很关键,要特别注意这一环节。
5、这就马上完成了,咱开始次浇水,水从瓶底自然流出来了 ,把布拿下,看个清楚啊。
6、在饮料瓶口上面盖上一层布(把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的),也是一定不能透光。
7、每天尽量浇3次水 早中晚 上班族门早晚一次也可以哦,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错 ,看一下一个礼拜后的成果。
怎样轻松做豆芽?
豆芽是大家比较常见的一种蔬菜,不仅可以补充我们***所需的***和其他营养物质,还可以起到***的作用。
手工做豆芽可能比较费时费力,还的半夜起床给豆芽浇水,会导致睡眠不足,而机械化操作就不一样了,机器带有微电脑控制,可以实现自动控温,自动淋水,缺水报警,高温报警等装置,设置好参数即可轻松做豆芽了,还能适当缩短豆芽的生长周期,四天左右就可以收豆芽。传统生产豆芽需要熟练的生产技术:很多生产者由于技术不精,所生产的豆芽色泽差,尤其是根基部发红,发黑,发暗,根须较长,柴筋多(即粗纤维多),造成食用率低,爽口性差,筒花大(即上层豆芽菜细长,子叶多),作为商品菜出售,在市场上缺乏竞争力。
机器采用一机双控,可以同时做黄绿两种豆芽,更省时方便,购机厂家还提供免费的技术支持,教您轻轻松松的做豆芽。
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