湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种***类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩，另***代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。不仅要选择有实力、有经验的生产企业代工，而且也要看他们在原料采购上的原则问题，从源头把控产品质量。强制性***标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，水分含量应≤5.0g/100g，抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g，是固体饮料标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。
***每年对固体饮料进行质量监督检查，促使固体饮料朝着更好的方向前行。因为固体饮料食用方便、易于携带、速溶性好等特点，现已被广泛应用于食品、饮料、保1健食品行业。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。在国外，固体饮料以每年10%的递增率上升；在国内，固体饮料市场也一样被看好，国内的品牌致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发，长期以来获得消费者的广泛好评。
随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作，由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点，受到越来越多消费者的追捧，固体饮料行业步入快速发展通道，行业内企业数量和行业产销规模不断扩大。一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长，市场增速和产值增速均达到30%以上，实现销售收入261.27亿元，同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元，同比增长30.70%，行业收入和产值及其增速均为近6年之。
按溶于水时是否起泡分类
1．起泡型固体饮料
这类固体饮料入水后会产生多量气泡，是因为原料中有柠檬酸和碳酸氢钠所致，溶于水时生成大量二氧化碳，固体汽水即属此类。
2．非起泡型固体饮料
这类固体饮料溶于水时不产生气泡，绝大多数固体饮料均属此类。
固体饮料的加工工艺
果香型固体饮料加工工艺
果香型固体饮料是指以糖、果汁(或不加果汁)、营养强化剂、食用香精或着色剂等为原料，加工制成的用水冲溶后具有色、香、味与品名相符的制品。有研究表明，在100℃时，溶于水中的***C在10分钟内就会损失83%。果香型固体饮料可以分为果味型固体饮料和果汁型固体饮料。果味型固体饮料的原果汁含量通常在2.5％以下，或不含原果汁。而果汁型固体饮料的原果汁含量通常在2．5％以上，甚至全部由原果汁制造而成。
1．主要原料
果香型固体饮料的主要原料有甜味料、酸味料、香料、果汁、食用色素、麦芽糊精等。
2．果香型固体饮料的加工工艺流程
配料—成型—烘干—过筛—检验—包装—成品
