猕猴桃叶，芽和花覆盖着精美的红棕色毛发。珍贵树种或大树还可用草绳缠裹以防土球散落同时栽后根土密接根系***吸收功能快从而提高成活率。要正确地设置水果，猕猴桃需要一些冬天的寒意。有些品种可以处理的冬季气温下降10‘F时处于休眠状态，但早期霜冻***水果。猕猴桃将下降叶在32‘F，则需要400小时的休眠，或40天，40oF（4.44oC），以结实。猕猴桃叶，芽和花覆盖着精美的红棕色毛发。要正确地设置水果，猕猴桃需要一些冬天的寒意。有些品种可以处理的冬季气温下降10‘F时处于休眠状态，但早期霜冻***水果。
猕猴桃苗属雌雄异株，授粉不足的会使得果实变小，风味和品质变差。南方地区多为秋栽，更利于苗子来年的生长，头年的10月到来年的4月都可以种植，北方因为冬天土地上冻，可以在土地上冻之前，或者土地解冻之后种植。如雌雄株花期相遇，天气正常，则风媒和虫媒可满足正常授粉的需要。因雄株不结果，庭院栽培或盆栽时，可在雌株上嫁接雄株芽，以满足授粉的需要。猕猴桃苗培育***介绍，有时雌雄株花期不遇或花期连续阴雨造成授粉不良，这时需采用人工授粉的方法给予解决。如果数量少，可采用点授的方法解决；如数量较多时，可预先收集雄株花粉，用2%葡萄糖水搅匀后过滤，装入小喷雾器中，对雌花柱头喷雾。未授粉的雌花柱头虽花瓣脱落但仍鲜嫩，授粉以后的雌花柱头很快就会枯焦，这是观察是否已授粉的简易方法
猕猴桃苗用嫁接刀在接头枝截面***垂直劈深3－5厘米的接口。过密的发育枝适当疏除，拟培养为结果母枝的，可在50~100厘米之间，选适宜部位短截。接穗枝段不宜过长，有1－3芽即可，下端削成楔形，削面长3－5 厘米，随即插入砧枝劈口。砧穗形成层密接，接穗削面上端稍露出。随后用条状塑料薄膜绑缚和覆盖，仅露出芽眼。嫁接好后，可用 大小适宜的塑料袋将接口及接穗罩上，密封袋口，并固定好，春季萌芽后及时破袋放梢。
