挤奶厅是养殖奶牛时非常重要却往往容易忽视的地方，其设计的是否合理、环境卫生的好坏等都会影响到奶牛产奶质量的好坏，进而影响到用户的经济收益。因此，在设计该厅的时候一定要严格遵守有关的原则要求。接下来我们从三个方面来分享一下其设计经验。典型的挤奶厅挤奶时间设计为：每天2次挤奶，每次挤奶时间4小时：每天3次挤奶，每次挤奶时间3小时：以此为标准的奶厅设计容量包括了挤奶、清洁消毒、牛奶降温和设备运营维护的时间。我们模拟了七个通风系统的投入和运行成本，发现虽然成本很重要，但它不应该成为设计的主要焦点。在此挤奶时问框架内确定的牛群规模大小可以很大限度地缩短奶牛离开饲料和饮水的时间。
在越来越多的牧场开始重视识别率。奶厅识别率低导致进入奶厅的牛很多无法识别，挤奶点不显示牛号，具体表现为总体识别率低下，并且识别率不稳定。识别率低下引发的后果：无法收集奶产量、电导率信息；奶产量信息无法收集导致了无法合理的分群，继而影响了挤奶的效率；电导率信息无法收集，直接影响到系统软件对奶牛健康的判断，也会大大影响到软件管理使用。可以说牛只ID识别率高低与日常牛群管理息息相关!同时并列式挤奶厅一般为中大型牧场服务，奶厅的耐用性与易用性均能满足牧场需求。
冬季气温不是太低的区域一般是露天式，冬季 温度低的严寒地区一般是封闭式，前者结构简单，成 本低，而后者比较复杂，不仅要考虑防寒保温，而且 还要考虑通风顺畅。新疆境内的待挤区设计就属于后 者。待挤区与挤奶区一般用卷帘门隔开，便于夏季空 气流动及散热。 挤奶厅的整体布局合理设计挤奶通道进出口结构及尺寸可以减少奶牛进出挤奶厅的通行时间; 合理设计坑道深度和宽度，可以提高挤奶员工作效率，缩短挤奶时间; 合理 设计挤奶通道可以保证挤完奶后奶牛有秩序退出; 理布置水池位置及粪便下水道便于挤奶结束后进行清理工作。譬如并列式2×20位挤奶机，当识别率达到96%、97%时，识别准确率却只有60%和70%，那么收集到的数据远远不能达到牧场日常使用的标准，无法应用于生产管理的要求。