对于印度一般是什么样的印象呢，是视频网站中各种开挂，还是印度电影中各种舞蹈，或者是手抓饭。说起香米可能人们***多想到的是泰国香米，和泰国香米一样印度香米也是属于籼米一种，也就是俗称的巴斯马蒂香米。
巴斯马蒂香米比泰国香米更加昂贵，而且它的粘性低，口感干硬非常容易被消化，而且有一点他与其它米不同的地方，那就是巴斯马蒂香米比非常长，这还是未煮之前，煮成了米饭之后米粒还更长一般来说会增长2-3倍，在中东巴斯马蒂香米比普通的米大概贵3-5倍，也被称为世界上很昂贵的大米。
首先我们得知道什么是抛光，抛光其实是指稻谷经脱壳后成为糙米,糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为大米。抛光是大米加工的***后一道程序，而且因为抛光米外表晶莹剔透、色泽饱满所以大家可能会被迷惑，其实本质上来说抛光的作用除去祛除大米本身的糠粉之外，没有任何作用，就等于是给大米加了一层漂亮的皮，为了增***们的购买欲望。
米、面等主食含有丰富的淀粉和一定量的膳食纤维，属于复合碳水化合物。碳水化合物是人类获得能量经济、***主要的来源，是***不可缺少的营养物质，进食后在体内分解成葡萄糖，释放出能量。葡萄糖是脑***和红细胞可利用的能量，也是心脏和肌肉活动的主要能源。所以，不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的饮食模式，易使人思维迟钝、******、工作效率下降。
