





随着生产和科学技术发展阶段的变化,蜂蜜槽子糕机设备,自动化的概念和内存是不同的。早期。自动化是指用传输机等机器代替人的体力劳动,即机械化、后来.由于生产的发展,机械设备的增多,人们控制机器设备的任务门益加重。为了减轻控制机器设备的负担,人们研制出自动控制装置去控制机器和生产过秤,这时把利用反馈技术对机器设备进行自动控制称为自动化。
槽子糕,是流行于我国北方的传统糕点,由于是用槽形模具成型烘制,所以称作“槽子糕”。槽子糕的生产历史很长,甚至可追溯至明清时期。据传,乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕,尤喜在早膳时食用。根据清廷内务府文献记载,当时皇宫内的糕点房(后合并到御膳房)精心制作的槽子糕,除供宫廷食用以外,另作为祭祀祖先的专用供品
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每天烤后一炉蛋糕,可以提前断掉下火电源,使下火炉温降低,蛋糕出炉完成,模具烤盘不可再推进烤箱内,应拉出降温,生产蜂蜜槽子糕机器厂家,以免烤箱内的余热损坏烤盘而引起沾模;或余热引起火灾!
■ 如果整盘蛋糕底部偏白,说明下火温度太低,适当调整下火温度。
■ 烤好的成品蛋糕如果出现裂开,原因有二个:面浆没打好,时间打的太短或太长;烘烤蛋糕的时候,半成品留在烤箱内的时间偏长,应调整进出时间。
■ 烤好的成品蛋糕用手掰开 ,如果出现小气孔,蜂蜜槽子糕机,原因有二个:天气太热,打浆要用冰水;面浆没打发。

一、产量高
本设备一台的蛋糕产量是原有型号设备的2.1倍,每小时产量在80公斤左右,产量很高。
二、降低人工成本
本 设备操作一个人可以同时操作2台,包括搅拌料(即磕鸡蛋、称糖、面、搅拌)、烤制蛋糕、包装,整个过程只需一人,即一个人十小时可生产3000斤蛋糕,蜂蜜槽子糕机器生产厂家,极 大降低人工费用,相比半自动老式槽子糕设备平均每台年节省人工费用3-6万元,相比普通设备年节省人工费用10余万元。
三、降低能耗
本设备保温效果好,空间紧凑,功率为20千瓦,比同样老型号半自动两台设备功率总和低8千瓦,而且产量是原有两台设备产量总和的2.1倍,蜂蜜槽子糕机器多少钱,平均计算每一台设备年节电可达到3万元。
综上所述,本设备是目前国内食品厂生产销售在流通领域中的好产品,已经用本厂这种设备的厂家均获得了的经济效益,欢迎各


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GB系列蜂蜜槽子糕机,研制中采用科学精密的聚能团骤热原理、特殊的保温材料、二进二出烤制工艺,此机能达到6分钟烤一炉蛋糕,不但省事,同类产品中省电30%,已申请***专利,与机械配套的蛋糕下料机更是构思精巧,不用电,操作轻便数十秒钟完成整个烤盘的均匀下料。
蜂蜜槽子糕”河北、天津和北京传统风味的一道三百年历史宫廷御用糕点,由于是用槽形模具成型烘制,所以称作“槽子糕”。槽子糕色泽金黄、精致漂亮、外酥里软,令人一品难忘
合金铝模具,是我厂研发的一种新型模具,与普通蛋糕模具具有着天壤之别。此模铸造成型,一副70*50厘米的模具重达70斤,大型机械上使用的模具则重大上百斤,制作程序繁琐,需百万的加工设备方能完成,合金铝模具的厚重产生深度聚能、高温持久,所以烤蛋糕时间短,香味足,蛋糕吃起来回味感强。与市场上轻薄、保温性差,烤蛋糕细火慢铐,烤出的蛋糕干瘪、失香的普通模具相比,合金铝膜有着不可替代的

