诸城中械机械生产的气泡蔬菜清洗机采用高压汽泡水浴清洗,辅以强水流催流。设备中设有气泡发生装置和高压喷淋装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残***,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从口排出,以达到清洗的目的。2、旋涡风机两个接口分别为吸气和排气,主风管应接至排风口向洗槽内送风,在接电源线时注意确认与旋涡风泵的电源是否和旋转方向相符。本清洗机是针对外形要求高的物料设计。
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?高压喷淋式清洗机的概述
在浸泡清洗段主要是对蔬菜进行浸泡,为粘附于蔬菜表面上的污物进行初步清洗,并对较难分离的杂质进行浸泡,使泥沙杂质在水的浸泡变得松脱,以利于在以后清洗过程当中容易冲洗。在接下来的阶段开始进行喷淋式清洗,在这一阶段中,蔬菜通过不锈钢丝编织网传送带传送,由上下两排喷头进行冲洗,起清洗作用的主要是上面的一排喷头,下面的喷头主要是靠水的压力使蔬菜处于一种层流状态,使蔬菜的各部位都能清洗到,从而达到比较好的清洗效果。根据喷射压力的不同,水喷射可以分为低压水喷射、中压水喷射、高压水喷射和超高压水喷射。2、减速器的选择因为喷淋清洗机中传送带转速很慢,根据叶片类蔬菜自身的性质和特点,我们选择传动比较大的摆线针轮减速机。在本清洗机中,由于清洗的对象是叶状类蔬菜,所以我们选择低压水喷射对蔬菜进行上下两个方向的冲洗,去除蔬菜表面的泥沙、微生物和部分残留农1药,从而达到蔬菜清洗的目的。黄花菜清洗机原理
蔬菜清洗加工生产分级挑选部分:
分级挑选部分多为降温处理。即根据原料特性采用自然或机械的方法尽快将采后蔬菜的温度降低到低温范围,并维持这一低温,以利后续加工。蔬菜水分充盈,比热大(0.9),呼吸活性高,腐烂快,采收以后是变质快的时期。预冷是冷链流通的环节,也是整个冷链技术连接是否成功的关键。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的***,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。 此部分主要是在浸泡池中进行人工分级挑选,按规格要求把产品分成不同等级,并进行初步清洗,把一些杂物,黄叶等剔除。需要注意的是在水中浸泡的时间不宜过长,浸泡时间大约在10~20分钟。黄花菜清洗机原理
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