食品、润滑剂中都有它事实上，丙二醇的毒性和刺激性都是相当低的。L，注入气相色谱仪，测定这5份溶液的乙醇和丙二醇含量，计算回收率，乙醇的平均回收率为99。它的“毒性”主要体现为对***系统的影响，而这种情况只有在摄入极大剂量时才会出现（例如有动物实验显示，当每天每公斤体重摄入剂量高于13.2克时，丙二醇可导致***系统的***）。而只要不超过规定限量，少量的摄入或皮肤接触都是比较安全的。
除了应用于皮肤护理品以外，丙二醇还是一种广泛使用的食品添加剂。比如，在我国卫部发布的《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的附录中，就批准了将丙二醇用于“生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）”与“糕点”两类食品之中，较大使用量分别为1.5g/Kg和3g/Kg，这个剂量水平，在该标准中属于中等。同样的，丙二醇也被美***品***监督（FDA）批准用于食品添加剂。同时世界各国丙二醇的生产量也在激增，并且很多大公司都有扩产计划。在“加入食品的任何东西”(EAFUS)目录中，丙二醇的编号是1615，文献类别代码是ASP。这就意味着，从现有公开的研究证据来看，FDA未发现丙二醇具有不能作为食品添加剂的理由或者风险。换句话说，只要不超范围、超量使用，丙二醇用于食品对于***都是安全的，哪怕是长期食用，也并不存在明显的安全隐患。而相比面食、糕点等食品，通过“湿纸巾擦手再拿东西吃”摄入的丙二醇剂量其实也会更少。在皮肤没有破损时，通过皮肤接触丙二醇的吸收剂量也非常少。
