石墨坩埚主要用于金属材料的熔融，它分天然石墨质和人造石墨质两类。1)天然石墨质它是以天然鳞片状石墨为主要原材料，加入粘土及其它耐火质原料制成的，一般叫做粘土石墨坩埚，而把以沥青为粘结剂的叫做炭素粘结剂型坩埚，单靠粘土的烧结力制成的叫徽粘土粘结剂型坩埚，前者在强度和抗热冲击性方面优越。它用于钢铁、铜、铜合金及其它有色金属的熔解，其大小各式各样，熔融容量从250g到500kg不等。这类坩埚包括撇渣勺、盖、接合环、坩埚支架和搅拌捧等附件。冶炼金属时需要较高的温度，坩埚的选择应保证其在高温下的化学稳定性。
石墨的一个主要用途是生产耐火材料，包括耐火砖、坩埚、连续铸造粉、铸模芯、铸模、洗涤剂和耐高温材料。石墨在电气工业中广泛用来作电极、电刷、碳棒、碳管、整流器的正极、石墨垫圈、电话零件、电视机显像管的涂层等等。其中以石墨电极应用广泛，在冶炼各种合金钢、铁合金时，使用石墨电极，这时强大的电流通过电极导入电炉的熔炼区，产生电弧，使电能转化为热能，温度升高到2000℃左右，从而达到熔炼或反应的目的。倒垛时间间隔不可过长，一般两个月倒垛一次，如果地面潮气不大，可三个月倒垛一次。
石墨作为涂料的功能填料主要用于防腐涂料、防火涂料和导电涂料。作为防腐材料，它和炭黑、滑石粉及油料等制成的防锈底漆，具有良好的耐***和溶剂腐蚀性能；2、石墨坩埚外表有釉层和致密的成型材料，大大提高了产品的耐腐蚀性能，延长其使用寿命。若在配方中加入锌黄等化学颜料，其防锈效果更好。用作防火填料的是可膨胀石墨，它是以天然石墨为原料，经化学或电化学处理而得到的一种石墨层间化合物。石墨可直接作为碳类导电填料亦可制成复合导电填料用于导电涂料。
石墨坩埚属陶瓷制品，石墨坩埚壁内存在一定数量的气孔，容易吸潮，所以，初次使用石墨坩埚之前，在不加料的条件下，石墨坩埚一定要进行预热，以确保没有湿气残留在石墨坩埚壁中：建议是放在有温度的炉边，烘烤24小时以上，在这段时间内，石墨坩埚要转动几次，使其均匀受热，去除石墨坩埚壁内的潮气，以免石墨坩埚升温太快，造成坩埚热膨胀，出现掉底、脱层或爆裂。石墨坩埚成型的方法不止一种，通过压塑，旋塑或手塑均可使石墨坩埚成型。
