气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，***引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。详细信息在线询价卤味牛肉盒式气调包装机是一种新兴的包装技术，是现代包装技术的新命，解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题，且提高了产品的货架档次，不但能保质，而且还能保鲜、保色、保型。
设备原理：气调保鲜包装机的包装原理是基于不同气体对食品的保藏不同，利用不通的混合气体达到保鲜、保色、保形和保质的目的。气调保鲜包装机常用的混合气体有二氧化碳、氮气、氧气及特殊气体混合而成，各种气体对食品的保鲜作用是不同的。
产品特性：由于盒式真***装机薄膜在真空室中进行热压封装，因而经本包装机包装的食品具有保鲜功能，作为进一步改进，在真空室中还充入惰性气体，使保鲜效果更好。
应用范围：盒式真空充气包装机广泛用于烧烤、肉冻类、豆类制品、火腿、皮胆肠、酱菜、食用菌等各种快餐食品的真***装、封口包装或真空充气包装。
半自动多种盒式气调包装机 适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、***材等。
半自动多种盒式气调包装机气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有***大多数***和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；O2具有***大多数***生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。在横切区将产品横向切为单排，然后由纵切装置将产品纵向切开，使每个产品都单个成型。是将食品放到预制盒里面，通过正压式系统将预制盒里面的空气排出，通过混配器按气体比例充入到预制盒中，然后封口，气调保鲜包装，主要能够让食品的口感都不会发生变化，使里面的生鲜肉红润有弹性，不会让肉质里面的营养流失。
全自动连续盒式包装机适用于物料不超过包装盒高度的各种物品保质、保鲜、防潮、防霉的盒装物品的真空封口或充气封口包装。例如鸭血、肉冻类、保鲜蔬菜、酱菜、食用菌、各种快餐食品的封口包装或充气封口包装；或超市各类保鲜商品及快餐、学生午餐盒等物品小包装。
1 由微机控制自动完成输入包装盒，海鲜盒式包装机价格，抽真空、充入惰性气体（氮气、氧气、二氧化碳）、封合、输出包装盒 等工序。
2 热封温度可调；
3 输运速度可调；
4 抽真空、充气时间可调；
5 适合各种塑料盒的包装。
6 具有超载保护等安全警示系统。
7 连续封口、自动分切、可光电跟踪