食品包装袋一般分为：普通食品包装袋、真空食品包装袋、充气食品包装袋、煮沸食品包装袋、烹饪食品包装袋和功能性食品包装袋。食品包装袋也有多种材料：PE袋、铝箔袋、复合袋、尼龙袋等。真空袋是将包装中的所有空气提取和密封，保持袋子处于高度减压状态，空气稀缺性等同于缺氧效应，使微生物没有生存条件，以达到达到新鲜食品和无***的目的。
食品作为我们日常生活中的特殊商品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以食品袋的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。食品袋作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，在现代市场策略中占据了显著的地位。同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它已成为企业营销战略的重要组成部分，它在超市中起到了无声售货员的作用。食品袋的形象直接反映品牌及企业形象，它为创和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。在市场竞争中，它是企业与消费者之间的桥梁。
食品袋的材料：
纸和纸板类 现代包装主要用各种加工马铃薯（纸板）、复合纸、层合纸（纸板）等，如高分子材料加工纸，蜡加工纸，油加工纸，玻璃纸、羊皮纸、镀铝纸、纸/铝箔层合纸等。在运输包装中，瓦楞纸板用量，瓦楞纸箱，托盘几乎大部代替了木箱。蜂窝纸箱是的高强度纸板容器。此外，有一点应注意，镀铝纸、镀铝塑料与纸/铝箔层合材料，塑料/铝箔层合材料的内在结构、性质、成本等方面不同，应根据不同的保护要求和成本要求恰当选用.
