制作干煸肉丝油辣椒的方法
在制作干煸肉丝干煸辣椒酱***联系方式的时候，先要将干辣椒擦干净剪成段、加点花椒，黑芝麻白芝麻适量，多点少点都可以。
然后将瘦肉切丝，或者小丁。喜欢吃肉的，可以切的稍大块一些。准备豆豉一包剁碎，干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。将炒好的辣椒和花椒用搅拌机磨碎，不喜欢太辣的话，可以把辣椒籽挑出，只用辣椒皮。炒好的芝麻也用搅拌机磨碎，不用磨很细。
再准备一瓶半甜面酱，猪肉丝入锅，中小火煸，用铲子翻一翻，避免糊底，后面要加入辣椒芝麻粉，可以吸油。
辣椒酱的***
平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的干煸辣椒酱***联系方式。
而辣椒酱可以增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
它还可以促进循环，《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进循环，改善怕冷、血管性头疼。
怎么制作新鲜辣椒酱
要制作新鲜干煸辣椒酱***联系方式之前，应该先将所有材料准备好，把新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。
然后把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了，在蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎。蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。
炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味，再把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味。