食品通过冷冻盘与速冻车直接接触速冻
冷冻盘冷冻食物有哪些方法？如果你想知道这个问题的答案，那么就让我们冷冻盘厂家告诉你吧，希望能给想了解的朋友带来一定的帮助！
据冷冻盘厂家的工作人员介绍在冷冻整安装搁架式排管，把鱼禽肉等食品装在冷冻盘内，搁在速冻车架上进行冷冻。这样可以加快空气的流动速度，因为食品通过冷冻盘与速冻车直接接触速冻，与空气自然对流直接冷冻法相比，加快了冷冻速度。当冷库库温度为零下二十三摄氏度时，速冻时间约为三十至四十小时。不锈钢冷冻盘应用广范非常广泛，其也普遍被使用在食品行业，在***，化学行业等等，不锈钢盘具有稳定的包装性能，同时具有防水防潮及防锈的特性。这种方法多用于小型冷库冷冻室。
金属冷冻盘是一种盛放冷冻食品如肉类、水产品等餐饮行业必备的容器，在食品存储、***、运输等环节使用量非常的巨大。目前国内的冷冻盘生产多为作坊式人工加工方式。一个冷冻盘的加工工艺需要由6个人协同工作才能完成，工人的劳动强度大，且效率低、噪音大、污染严重。即：一人旋转转盘，螺杆倒动主压模板提升运动，待主压模板提升到规定高度之后，另一工人将金属板放入模具，再由4个压模工人分别转动长边压模板和短边压模板压下冻盘模具的长边和短边，一个冻盘的加工工序需要6个人协同工作才能完成。
冷冻行业冷库冷冻盘主要有两种
冷冻行业冷库冷冻盘主要有两种
冷冻盘作为现在市场上各种肉类、鱼类等食品冷冻加工为常用的物件之一，因此在选材的时候就要特别的慎重，
目前市场上的冷冻盘主要有两种：一种是以不锈钢为材料的制作的不锈钢冷冻盘，另一种是由镀锌板为材料制作的镀锌冷冻盘。
山东鑫利源钢铁有限公司***生产镀锌铁盘，欢迎广大消费者来电咨询来图定制。
