蜂蜜的益处有哪些？哪些人不适合食用蜂蜜？
蜂蜜是一种难得的滋补佳品，但是你知道吗，蜂蜜对身体究竟有哪些好处？
有人将蜂蜜称为长寿蜜，是因为坚持吃蜂蜜的人，不容易出现四种疾病，你不妨试试看。
1，蜂蜜能治liao咽hou炎和支气guan炎，咽痒，干咳怎么办？到医院检查是咽hou炎，支气guan炎，你可能吃了很多yao物都无济于事，这个时候，不妨喝点蜂蜜水，蜂蜜中富含多种活性酶，这些酶有助于杀菌，蜂蜜还具有润喉的作用，对于那些经常用嗓过度的人群，不妨试试蜂蜜。
2，蜂蜜能够缓解便mi，因为蜂蜜本身的润滑作用，使得它在治liao便mi方面，有着难得的优势，如果你出现便mi，动不动就要依赖泻药的话，那么不妨多食用一下蜂蜜，除了能润滑以外，蜂蜜里还富含膳食纤维，众所周知，膳食纤维同样能够促进肠蠕动，有助于缓解便mi。
3，蜂蜜能够修复受损的肝细胞，饮酒，熬夜，高脂肪饮食，慢xing病du性肝yan等等，这些因素均会伤害gan脏，损伤肝细胞，坚持食用蜂蜜，有利于kang氧化，清除氧自由基，修复损伤的肝细胞，促进肝细胞的再生，预防肝纤维化。
4，稳定xue脂，蜂蜜虽然有些甜味，但是蜂蜜中富含膳食纤维，能吸附肠道内的脂质，对于降低甘油三酯和胆固醇至关重要。
什么时候喝蜂蜜水好？
早晨起来空腹喝一杯蜂蜜水，具有通肠润便的作用，对想减肥排du的人来说再适合不过了，不过要是肠胃不好的人早上起来就不建议喝，以免拉肚子。
午后三四点的时候喝一杯，具有提神的效果，蜂蜜，蜂蜜的糖分很高，忙碌一天，三四点的时候身体是需要补充糖分的时候，喝一杯蜂蜜水，刚好可以补充所需的能量，蜂蜜，更有精神。
餐后一杯蜂蜜水助消化，餐后一两个小时后饮用一杯蜂蜜水，可以调节肠胃，使胃酸分泌，帮助消化，达到很好的减肥效果。
睡前喝一杯蜂蜜水。睡前喝蜂蜜水有助于睡眠，蜂蜜中的维生素可以调节人的神经系统，缓解紧张。对于经常shi眠的人，建议每天晚上睡前喝杯蜂蜜水助睡眠。
为什么蜂蜜能千年不腐？
极强的抗jun能力
现代的科学研究以及实践已经能够证明，蜂蜜具有很强的抗jun能力。在科学研究中发现，未经加热的蜂蜜，对黄金葡萄球jun、绿脓杆jun、部分大肠杆jun均具有杀jun作用。极强的抗jun能力，阻止了细菌对蜂蜜的破坏以及抑制了细菌的繁殖。
蜂蜜的渗透压极大
当低浓度物质与高浓度物质相遇时，低浓度物质会向高浓度物质中扩散，出现平衡。
不过，当细菌与蜂蜜相遇时，细菌细胞的渗透压低于蜂蜜，无法进入蜂蜜。而两者的渗透压之差，会让细菌中细胞液渗出，导致细菌脱水si亡。所以，蜂蜜不容易变质，重要的一点便是来自它的高浓度、高渗tou压。
蜂蜜的酸度
蜂蜜的pH值在3.2-4.5之间，属于酸性的，蜂蜜水什么时候喝效果最佳，而大多数细菌容易在pH值7.2-7.4之间繁殖，因此蜂蜜的酸度也抑制了细菌的生长、繁殖。以容易引起伤口感ran的黄金葡萄qiu菌为例，适宜的繁殖pH值是7.0-7.5。
蜂蜜的“密封”作用
蜂蜜其实还是一种细菌的“绝缘体”，所以，古代也会利用蜂蜜来制药、治liao烫shang和割伤。而今天，仍然有医院使用涂过蜂蜜的绷带，以及使用蜂蜜涂抹烫shang。这样可以对细菌起到隔绝作用，预防感ran，给伤口恢复提供时间。
除此之外，蜂蜜中的溶解酶、过yang化氢、抗jun成分以及高浓度的糖，都让它不易变质。
为何今天的蜂蜜做不到“千年不腐”？
做不到完全密封
蜂蜜具有吸湿性，容易吸收空气中水分，并在氧气的作用下，酵母菌产生作用，对糖分解，产生酒精与二氧化碳、水，一旦开始发酵，这个过程会日趋严重，直至出现酒味，不能再食用。
而考古出土的蜂蜜，虽然存在了上千年，但隔绝了空气、水分，故而做到了千年不腐。
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