酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉，深受***人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃。常食能保护***皮肤，延缓***，也有很好的减重攻效。
酸辣粉培训特点：酸辣粉的粉条是纯红薯粉，晶莹剔透，有嚼劲，用上等高汤，专用醋，制做出来的酸辣粉，麻辣鲜香，口感醇厚，鲜香十足。一闻到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸，辣的过瘾，麻的舒服。
市场：目前酸辣粉已经从川渝地区走向了***，红遍了大江南北，深受***人民的喜爱，尤其受到年轻女子的追捧，成了她们的爱。南至广东深圳，北至江浙，北京一带都创下了单店日卖两三千碗的火爆场面纪录。有很多人凭借酸辣粉这个小项目，走上了致富的道路。
作为零食，留住客户当然是改善业务的一种方式。那么你如何留住顾客？鼓励客户分享，例如，在微信朋友圈中分享“美食”，并吸引一群评论者。旁观者的力量超大，餐饮品牌的无形品牌和声誉在社交圈中被推出。对于这种分享，餐馆可以提供饮料，小礼物等，这形成了良性循环。鼓励消费者通过***宝或微信***，并用虚拟***取代现金，这可以减少消费者的感受，因为他们使用了太多现金。这些小型活动是留住客户的好方法。另一种制作方法是首先煎炸和煮熟：将白色条状鸡肉干燥，均匀涂上稀薄的蜂蜜水（60％水，40％蜂蜜），然后将鸡肉放入150-160°的油中。
一大锅鸡肉咖喱，配以成分：咖喱鸡腿，洋葱，土豆，苹果，生姜，大蒜（这些材料的数量可根据人数确定）做法：1，准备好备用材料2，将土豆，胡萝卜切成块3块，苹果切成丁4块，洋葱切成丁5块，鸡腿和骨头成块6块，鸡腿，水，备用7块，锅内加油，稍多8块，把生姜和蒜片放9块，倒入鸡腿肉炒10片，加入洋葱11块，加入苹果丁，翻炒至洋葱香味12，加入土豆，胡萝卜切块13，加入开水，锅中无任何物质，炖至土豆，胡萝卜成熟14，加入咖喱块？3，口口相传，是要求那些已经学过，有知识的人，不知道学习的人，并询问谁已经从事这个行业。15，小火，慢慢搅拌，直到咖喱完全融化，炖几分钟，让所有的成分完全味道，香浓的咖喱从锅里出来。
番茄鸡肉丸汤原料：400克鸡肉，3个西红柿，2克盐，1匙料酒，1匙蚝油，1个蛋清，2汤匙玉米淀粉，适量番茄酱，洋葱姜和大蒜。鸡肉肉洗净切成小丁。 2.将鸡炖鸡切成炒菜机做泥，没有炒菜机，可以用小刀做泥。 3.在鸡肉中加入1克盐，1勺料酒，1勺蚝油，1个蛋清，2勺玉米淀粉，洋葱姜和大蒜的量在一个方向混合。 4.将鸡肉倒入适当大小的肉丸中。如果你觉得鸡肉更粘，你可以用手做一点水。 5.坐在锅里，打开水后加入鸡肉丸，煮至熟。 6.将西红柿洗净并去皮。将少许油倒入锅中，在油热后将洋葱姜和大蒜加入炒菜中。将番茄片放入锅中搅拌均匀。加入2汤匙番茄酱，搅拌均匀。6，继续翻炒，炒至青椒柔软熟，这道菜更辛辣，吃得好吃，如果不能吃辛辣，可以加些糖，以减少辛辣味。 7.将半碗热水倒入锅中，将煮好的鸡肉丸放入锅中，然后加入1茶匙盐。大火煮沸后，转为低火煮5分钟。汤会变稠。
