蓝莓气调冷库/蓝莓冷库储存的温湿度
蓝莓是较为常见的一种水果，我国主要种植区域在大小兴安岭、辽东半岛、长江流域等地，蓝莓其营养价值很高，蓝莓中富含一种花青素，具有活化视wang膜的***，经常食用可以增强视力，消除眼睛疲劳。
蓝莓气调冷库的储存方式
蓝莓气调冷库的温湿度：0.5~-1℃，90%~95%，保鲜时间可达50天。
1、蓝莓在入库前需要进行筛选，剔除烂果和病虫害果。
2、蓝莓入库前需要在7℃以下的预冷间进行预冷。
3、蓝莓入库后，需要经常观察库内温度的变化，过高过低都不行，如果温度升高会促使蓝莓果实呼吸速度加快，蓝莓容易出现发酵变味等现象，冷库内湿度过低容易导致蓝莓失水干瘪。
草莓对二氧化碳有很高的耐受性，因此运用气调库来保鲜草莓，可控制冷库内二氧化碳浓度在15%～20%为宜，但浓度不宜超过25%；氧气浓度在3%～5%。
1.先将草莓浸泡于0.3%过氧yi酸，加50毫克/kg赤霉su的冷却混和液中1分钟，然后用0℃～1℃的冷风吹干草莓；
2.将草莓装入塑料食品盒或其它容器内，用厚度为0.04mm的聚乙烯塑料袋套好，在袋中远离果实的位置放入适量的亚***1氢钠及乙烯吸收剂，密封袋口；
3.安置好气调库内环境，将冷库温度设置在0℃～0.5℃左右、相对湿度85%～90%左右，再将储存草莓的容器放入库内贮存。
除了普通保鲜冷库储藏菌菇外，还可以建造气调库来储藏菌菇。气调库可以对整个库房进行qi体调控保持库房温度稳定。气调库的气体调控方式有自然气调、机械气调库。
1.自然气调储藏：利用子实体本身的呼吸作用来降低氧气浓度和增加二氧化碳浓度，或根据气体成分分析结果，利用通风机控制氧气浓度，利用二氧化碳洗涤器控制二氧化碳浓度以达到稳定气体，长期保鲜菌菇的目的。
2.机械气调储藏：需要储藏的菌菇必须适时、无伤、无病采摘，提高采收质量。利用菇体的呼吸作用降低氧气浓度，增加二氧化碳浓度，达到气调。在塑料薄膜帐的基础上发展出硅胶窗气调储藏帐。双温冷库组成：双温冷库安装过程：***的施工机械，***的安装技术，严格的质量保证管理，确保产品在每一个生产环节都关闭，使用户的要求成为现实。把鲜菇盛在通气的塑料筐内，四周留空隙码成垛，垛的四周用0.1—0.2mm厚的聚乙烯或者聚氯yi烯塑料薄膜封闭。
仓库改造成冷库需要注意的问题
1、需考虑原仓库的保温结构是否适合冷藏，保鲜等条件。一般的仓库外围用的是聚苯yi烯双层彩钢板或岩棉板等结构形式，这种就不适合改造成冷藏、保鲜、速冻冷库，只适用于15°C的储存环境，如果低于15℃，建议在库内加相应厚度的聚氨酯双面彩钢库板，一般这种库板的保温效果好，防火等级高。3%过氧yi酸，加50毫克/kg赤霉su的冷却混和液中1分钟，然后用0℃～1℃的冷风吹干草莓。
2、需要考虑原仓顶部钢结构的承载力。有些仓库仓顶采用弧形圆管结构，受力有限，承受不了大面积的冷库顶板，也是改造需注意的。
