真空滚揉机-利顺机械(在线咨询)-滚揉机

按产品工艺设定滚揉总时间，时间到后自动停机，滚揉机，打开放气阀使滚筒内的压力与外界平衡后，打开进出料盖，点动出料按钮，筒体正传即可自动出料。每次滚揉工作结束后，必须清水冲洗干净，并按出料按钮筒体正转，放净污水，真空滚揉机，以保证筒体内不存留残物。

***服务承诺：

1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。

2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求，全新的产品

3、对需方的技术人员提供具体的培训，自动滚揉机，以方便设备的正常运行和操作。

4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证

变频真空滚揉机适用于牛肉腌制，呼吸式滚揉机，牛肉真空滚揉机，滚揉机厂家***的说明：

特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善肉制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料

真空度

　　真空在真空滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于盐水肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。

滚揉方向

　　真空滚揉机应柔和的推挤，提升、卷曲和摔落肉块以达到滚揉效果。设备应有反转功能，在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转，真空滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质。

肉制品真空滚揉机。