企业资质

广州市慕深商厨电子商务有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:广东 广州
联系卖家:董小姐
手机号码:18024560073
公司官网:www.gzmushen.com
企业地址:广州市白云区钟落潭镇竹料大道21栋二排
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。**生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,拥有完整、科学的质量管理体系。公司以诚信为根本,重合同、守信誉;以品质为生命,执行严格的企业品质体系;以服务为......

单缸***定制常用指南 广州慕深weel

产品编号:1725598859                    更新时间:2020-07-31
价格: 来电议定
广州市慕深商厨电子商务有限公司

广州市慕深商厨电子商务有限公司

  • 主营业务:华夫炉,鸡蛋仔机,班戟炉,压板扒炉等等
  • 公司官网:www.gzmushen.com
  • 公司地址:广州市白云区钟落潭镇竹料大道21栋二排

联系人名片:

董小姐 18024560073

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产品详情






广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。单缸***定制服务***



油是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。别名: 电

,电磁,单缸单筛电,双缸双筛电。

油,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

别名: 电,电磁,单缸单筛电,双缸双筛电





半自动系列

半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。





低温真空油炸和高温油炸的区别:高温油炸会***食用油中的很多营养成分,而且加工过后的食物含油量大,高脂肪高热量的食物容易导致,这就使得低温真空油炸技术脱颖而出,新型真空油炸机油炸温度低于95°,避免了出现废油状况,真空低氧状态下水份迅速汽化,油炸时间短,食物上的油脂比常温油炸的少很多,再加上脱油系统,真空油炸出来的食物含油量就很低,由于脱水脱油,食物的重量就很轻,食用健康、方便运输。





2.干炸:将生原料经过调料拌渍后,去水分,拌干团粉,炸焦。可使原料外酥脆,颜色焦黄。

3.软炸:用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后,在锅内油烧六成沸时下锅,炸到外表发硬,约八1、九成熟时捞出。

4.清炸:将生原料用酱油、盐、酒拌渍,油炸机用旺火炸透。一般不挂糊,炸成后外酥内嫩。

5.酥炸:将原料蒸煮熟烂,在外面挂上蛋清、团粉糊(一般挂糊的是拆骨原料,不挂糊的是不拆骨原料),再下锅炸,直炸到外层深***发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。

6.纸包炸:纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料,加工成片形或丁形,用蛋清调好加入配料和调味品后,用糯米纸或玻璃纸包起来,投入油中去炸。这种炸法的特点是能保持原汁,使原料特别鲜嫩




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