可丽饼（Crepes）是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦制作而成并且很流行的一种美食。
可丽饼（Crepes）是源起于法国布列塔尼省，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼特色的就是风靡海内外的可丽饼啰！据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼代表性的特色美食。
传统可丽饼的制作方式，早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热，倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼，后来烹调器具进步，改用铁制的平瓦板，到现代，已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。
现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典，法国人把2月2日定为"可丽饼日"。每年的2月2日庆典时，人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿可丽饼，唱起歌，跳起舞，欢天喜地的庆祝丰收的来临，仿佛嘉年华仪式般的庆典，使得布列塔尼浓厚的地方***彩，更添些许神秘的样貌。这种***平民特色的点心，想学可丽饼培训，在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇的街道上，你可看到四处林立的可丽饼专卖店，而且，每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内，大啖可丽饼浓厚的奶油香味。
可丽饼的主要口味有：
鲜奶油可丽饼：把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。可以切些水果碎（比如芒果，蜜桃，草莓等）和奶油一起卷在里面。
糖奶油可丽饼：在饼皮上铺上热融的黄油，在哪里学可丽饼培训，再洒下白糖，就是***简单的甜式可丽饼。
巧克力可丽饼：将热巧克力酱，淋在饼皮上，是许多法国女孩子***喜欢的巧克力可丽饼。
糖渍苹果可丽饼：将苹果切片加糖与少许的水焖煮，就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上，即可享用热腾腾的糖渍苹果可丽饼。
橘子皮可丽饼：将甜橙皮切丝，去哪学可丽饼培训，橙汁加上糖和酒烧成调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。
蛋加火腿可丽饼：煎鸡蛋加上火腿片，如果再加上干酪丝，口感会更美妙！
腊肠可丽饼：将腊肠切成片，铺在饼皮上，即可享用。
鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼：烟熏鲑鱼配上鲜奶油，也是可丽饼的经典口味之一。
河南省新乡市小吃餐饮技术服务中心
名师现场培训，学员自己动手操作，包教包会，学期不限，学会为止
联系人：杨主任
地址：河南省新乡市道清路与振中路交叉口向西50米路北
汽车站道路：新乡市汽车站售票厅北平原公园东口做11路公交车到公交***司下车，向前走50米，丁字路口向东300米即到(一元钱)。
火车站线路：新乡市火车站乘坐3路11路公交车到公交***司下车，向前走50米，丁字路口向东300米即到(一元钱)。【下车拨打电话校园有校车接送】
山东济南校园地址：山东省济南市天桥区小清河北路14691号（泺口服装城十字路口向西800米路北直行金鸿客栈楼下）
随着美食的不断发展，可丽饼是时下十分受欢迎的加盟项目，也帮助更多人实现了创业致富的梦想。所以加盟一家好的可丽饼店会让你学到更多的制作方法。那么，可丽饼培训技术哪个好？经典可丽饼会让你学会更全的可丽饼做法，是个加盟的好选择。
可丽饼培训技术
想开一家让人吃不腻的可丽饼店的话，就要懂得创新，可丽饼培训技术哪家好？法国经典可丽饼能满足消费者的需求。法国经典可丽饼加盟，推出很多不一样的口味，一年四季从未停止过盈利，所有产品随意挑选，都能找到属于你喜欢的那一款。
法国经典可丽饼
法国经典可丽饼店，不只是品牌好，更多的是该品牌自上市一直在创新，滨州可丽饼，带来巨大的商机。对于现在的消费群体来说，开可丽饼店选择空间大，时尚潮流，***市场趋势，想要的到可丽饼做法大全就要学会选择。可丽饼培训技术哪个好？经典可丽饼让你整店输出。
可丽饼
一个好的品牌是通过不断创新，来得到更多消费者和***者的关注，而法国经典可丽饼就是不断的开发新的品味，满足消费者不一样的味蕾，同时不一样的制作方式也让加盟商掌握更好的可丽饼培训技术，从而吸引人去加盟和***，并得到更多的利润。
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台湾可丽饼的魅力在哪里，为什麽能够吸引大量人潮，成为西方点心中的“人气商品”呢，经过我们市场分析研究发现，
我们归纳了以下几项特点：
种类变化多：提供消费者多样化的选择。
为了满足消费者尝鲜的性格，台湾可丽饼种类繁多，口味从十几种发展到五、六十种，细数著排列在招牌上的菜单，就令人瞠目结舌了，此外，咸甜兼具的口感变化、多样化选择以及自由搭配，更赢得消费者的心。
饼皮是品味的***
不同于口感扎实的法式可丽饼，台湾可丽饼饼皮香脆，根据业者表示，台湾消费者喜欢脆脆的可丽饼，煎烤的热度能把鸡蛋牛奶和面粉***诱人的香味发挥得淋漓尽致，你光是咀嚼饼皮的香味，就觉得非常幸福了。
亮丽造型：营造视觉性的效果
可丽饼的外型十分讨好，摺叠成甜筒般的造型，令人爱不释手，裹在饼皮内的馅料色彩缤纷，是视觉刺激的享受，它具有西方点心的美丽大方，更有台湾喜欢尝鲜的新奇感，是融合中西方特色的平民式点心，因此变成流行于台湾的人气商品。
台湾的可丽饼则分为甜、咸两种，甜口味有果酱类的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等。咸口味分为肉类的牛肉总汇、鸡肉总汇和海鲜类的鲔鱼沙拉、鲑鱼口味等等，不一而足，口感变化从甜蜜感到咸重味，应有尽有。
台湾可丽饼技术制作配方教程目录
1、脆皮可丽饼做法
2、水果软皮可丽饼
3、草莓软皮可丽饼
4、教你自己动手打鲜奶油
5、可丽饼视频配套配方
6、可丽饼花式做法与可丽饼市场分析
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好美味小吃(图)|想学可丽饼培训|滨州可丽饼由原阳县福宁集镇好美味小吃部提供。原阳县福宁集镇好美味小吃部（）为客户提供“餐饮培训”等业务，公司拥有“好美味小吃”等品牌。专注于教育、培训等行业，在河南 新乡 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：杨老师。
