






1. 关闭加热系统,补油系统。
2. 降温,回收油准备好火碱。
3. 将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4. 升起油炸机,插好***杠。
5. 开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅,网带,刮渣条,齿轮支架,排烟筒,机罩,过滤器等有污垢的地方,然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6. 将油炸机内加满清水,加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后,放掉污水。
7. 用高1压枪打洗油炸机里的污垢及火碱,仔细打洗油锅,过滤器,冲洗内外罩,直至干净。
8. 配制浓度2-5%的脱普,提升油炸机,用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫,覆盖设备内外表面,泡沫停留时间为10-15分钟。
9. 用高1压枪打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净,如不干净重新清洗。 10. 清洗完毕,关闭排污阀,停止网带运转,关闭总电源。大型油炸流水线厂家
?使用油炸机炸制产品时切忌反复使用食用油
使用油炸机炸制产品时切忌反复使用食用油有人说,油炸机的油,油炸东西久了油会变黑,这是正常的现象。因为这种炸了很长时间的油不能再继续使用了,油里面有很多***物质,必须扔掉。在这里提醒大家,油炸机切忌使用反复油炸的油,因为反复使用食用油是有危害的。大型油炸流水线厂家
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?简析食品油炸流水线的国内市场
国内市场对油炸流水线加工机械的需求量将会不断增大。目前国内油炸机加工五十强企业所使用的主要设备均为进口,随着国内油炸流水线机械制造业产品质量的提高,这些企业就会逐步采用国内的油炸流水线机械,其需求额是很大的。从另一方面来说,大量进口设备对于油炸机加工企业是一个沉重的包袱。因为固定资产的投入过大,将大大影响油炸流水线产品的成本,使得企业在销售上无竞争力。国内已有好些厂家在引进了较昂贵的设备后,由于无法消化,以致企业走下坡路而停业。有些尚在运转的厂家,也由于固定资产折旧费用较高,使得企业无利润可言。实际上油炸流水线加工企业并不一定想从国外进口设备,如果我们油炸流水线加工机械业所提供的产品能达到国外差不多的水准,相信他们肯定会优先考虑从国内购买。大型油炸流水线厂家
?全自动油炸流水线用途与特点:
电加热刮渣式油炸机适用于一定规格的肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪加工,该设备采用电能为原料,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的。可对不同规格的制品进行油炸,油炸时间、温度以及油位、刮渣等全部实现自动化,油炸过程简单、安全、清洗、维修方便、节省油耗、节约能源。经该机炸制过的食品,色泽鲜艳、口感、味香诱人。
自动除渣系统是我公司在吸收借鉴国内外油炸设备的基础上改进的一款产品。其运行更加平稳,除渣效果也更科学有效。除渣系统单独控制,可根据实际生产需要开启。刮渣网带前端为沥油篦子,通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部的残渣带离油炸槽,保证食用油的质量及使用周期。刮渣传动链条为不锈钢材质。大型油炸流水线厂家