如今不锈钢阀门和卫生级阀门达到国际化标准的阀门主要来自日本、德国、美国、英国以及国内一线城市上海。不锈钢阀门阀门是管路流体输送系统中控制部件，它是用来改变通路断面和介质流动方向，具有导流、截止、调节、节流、止回、分流或溢流卸压等功能。
用于流体控制的阀门，从简单的截止阀到极为复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格繁多。阀门可用于控制水、蒸汽、气体、油品、泥浆、各种腐蚀性介质。
不锈钢阀门阀体的结构形式有直通式、直流式和直角式。直通式是常见的结构，但其流体的阻力较大。直流式流体阻力较小，多用于含固体颗粒或粘度大的流体。直角式阀体多采用锻造，适用于较小通经、较高压力的的阀门。
不锈钢阀门的安装与维护应注意手轮、手柄操作的阀门可安装在管道的任何位置上。手轮、手柄及伟动机构，不允许作起吊用。介质的流向应与阀体所示箭头方向一致。
不锈钢阀门所用不锈钢出现腐蚀生锈的情况，也可能是因为厂家选材不合理，即厂家针对其产品用途而选用了不合适的不锈钢牌号做原材料，也可能是厂家的生产加工技术不过关。此外，那就是厂家确实选用了市场上不符合有关***或行业标准的不锈钢做原材料。
不锈钢阀门不锈钢中的“不锈”，并不是不锈钢阀门就不生锈，而是相对地在一定条件下的不生锈。如果用户使用不当，将其用在超出其耐蚀能力的环境或条件下，自然也会生锈。
