锅灶上的铁锅，有尺三的，尺五的，尺八的，尺八的是家用大的，用来蒸馍相当爽。根据锅的大小，有的人家将灶台盘在两处，大多数则盘在一个灶上，分为前后两灶。如果你错过了童年的味道，你会被自己的麻烦困扰，来这里吃正宗的柴火鸡。灶膛用土坯做好，再用泥抹，后来改用青砖和泥做；灶台是用泥抹的，后来改用青砖和白灰做，再后来就有人贴上了瓷砖，清洁、易擦洗。
不过，柴火灶，特别是灶前的那一小块地方很乱，甚至有小孩因不注意弄出火灾来。有人发明了“抽灶”就好多了，不再拉风箱烧火了。
这就是北方农村原有的锅灶。
随着社会的进步与发展，城市里有了“炉火灶”，铁铸的，烧的是焦炭和钢炭，火力大，蒸的馍也大、白、软。不过，费用昂贵，农村人一般用不起，但仿照铁炉盘起了土炉，烧泥基，就是把阳泉无烟煤碾碎，再按一定比例配上黄土，再用水和成糨糊状，做成煤糕，又扁又方，晒干后码起备用，用时再掰成小块放在炉膛里。后来，有了蜂窝煤炉，火力虽然比大铁炉小点儿，但方便、便宜、耐用，农村便蜂窝煤炉化了。
挑选灶具时要具备的安全知识自制移动柴火灶
挑材质：目前市面上嵌入式燃气灶具的主要材质有不锈钢、玻璃、陶瓷、木材等，玻璃面板和陶瓷面板因清洁方便而越来越多地受到消费者的青睐。这些节能柴火灶很好的避开了之前柴火灶的缺点，将其变成了自身不可言喻的优点，做出的饭菜更是让我们感受到了家乡的味道。一定要选择面板下添加防爆板的燃气灶，因为钢化玻璃可能存在爆裂的现象，而防爆板能帮助散热和防止玻璃爆裂并飞溅。
看炉头结构：建议选择整体式炉头，如果面板上下两部分，尤其是燃气通路部分采用的材质不同，在使用一段时间后产生材料热变形，可能产生气密性泄漏。另外，使用者在清洁灶具时，很容易造成炉头放错位，造成燃气灶回火、爆燃等安全隐患。
看进风方式：灶具进风直接关系到灶具的燃烧效果，目前产品的进风方式有下进风、上进风和后进风三种。建议在挑选灶具时选择底盘全密封的后进风灶具。
我们挑选灶具时安全是很重要的，然后再去考虑成本方面，或者外观方面这些问题。由于新闻上发生过很多天燃气灶具的事故，所以大家在选购时要选择正规厂家生产的，质量安全性能高的产品。
铁锅柴火灶，这个冬天被一条鱼唤醒沉睡的味蕾！
看着厚厚的鱼汤在锅里滚来滚去，小编的肚子也尖叫着！我迫不及待地想要摆好餐具?这头肥鱼似乎已经做了一个醉酒的梦体温泉，我们周围有一张大桌锅，吃了当场煮熟的原始鱼，别有一番风味！我不得不谈论这个玉米饼，里面加了一些糖。略带甜味的是一点热汤。当然，对于一些高温炒菜和快熟的家常菜或慢煮，这种火不是很苛刻，木柴已在下面燃烧。它与其他玉米饼真的不同。我要品尝它。新鲜的鱼随着时间的推移而变化。它被汤底吸收。这时，您可以添加自己喜欢的热菜。大多数蔬菜都是由商店自己种植的。自然和无污染，这些热菜吸收汤基的所有美味和精华。一个细胞充满了鱼汤的甜味！别担心！后，吃一碗鱼汤和米饭，不要太漂亮！土锅炉，木柴和木制长椅就像是中国农历新年的感觉。在大锅炉周围，烧木头和吃米饭。