菊花烘干设备介绍：
采摘
◎采花时间在11月上旬后采一次，约占产量的50%，隔5-7天后采摘第二次，占产量的30%，过7天再采摘一次，占产量的20%。
◎采收标准：花朵大部分开放、花色亮黄、花瓣平直、散开60%-70%为采收适时。若待花朵全部开放再采收，则加工后的质量就差。
◎采摘方法：用食指和中指夹住花柄，向怀内折断。操作熟练的采摘工每天可采鲜花60-75公斤。要边采边分级。
2.摆放将向上，一朵一朵挨着摆放；
3.烘干
①初始烘干温度30-40度，时间4H，湿度控制在55%
②第二段烘干温度45-55度，时间16H，湿度控制在28%
③第三段烘干温度58-65度，时间2H，湿度控制在15%
全自动烘干机是普通烘干机的升级产品,它能够使工人通过编程的方式对烘干机进行控制从而达到作物烘干过程的全自动化；全自动烘干机较普通烘干机的优点主要在于电脑可以控制编程对烘干机进行控制,能够大大的加快对作物烘干的效率,同时也能够保障作物烘干后的成品质量,从人工方面可以大大的节省人工的成本。全自动烘干机因为具有智能化的控制因素,在对烘干机的温度、时间等因素方面有更好的把控,故而越来越受广大用户的青睐。
?红枣干制主要采用太阳晒干，自然晾干的生产方式，它存弊端。
1，依赖大自然，成品质量难以保证。
2，投入劳动力多，枣农负担加重。大枣烘干机采用空气能热泵烘干机设备来烘干为合适，机器绿色环保节能，使用电能要比电热管烘干箱烘烤设备少30%-40%，节能。
?大枣烘干机工艺介绍：
??1、预热
??在烘干过程中，大枣若直接进入适宜糖分转化的高温环境，巨大的温差使红枣发生生物保护反应，表皮细胞孔收缩，结壳硬化，阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6-10小时，当红枣温度达45℃时，稍感烫手，待7-8小时后，用力压红枣时枣身会出现；枣温达45-48℃时，枣表现会出现一层小水珠。
??2、蒸发
??使枣内部的游离水大量蒸发，此时，必须提高温度，在8-12小时内使烘房内温度达到65℃，切忌超过70℃，以利水分大量蒸发，并注意除湿，并保持室内温度不要有大的变化，以便持续不停地蒸发水分，当枣果表面出现时，说明干燥正常。
