餐饮企业对大气的污染越来越严重，虽然大部分企业对于油烟都有一定的污染防治措施，但一些企业尤其是小餐饮企业为了控制成本，不按照要求进行排放处理。“由于企业数量多且分散，油烟在线监测仪多少钱，单靠人力是难以达到监控效果的，必须利用科技手段，合肥油烟在线监测仪，建立油烟在线监控系统，从而实现全1面覆盖污染源监控的目的。”新型餐饮油烟监测预警系统就可以解决这个难题。
餐饮业油烟在线监控系统作为餐饮业油烟在线监系统的中心管理软件，主要实现的功能为依据餐饮业油烟在线监测业务的需求和业务管理模式，对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示计分析，厨房油烟在线监测仪，并提供针对相关业务流程及现场执1法工作的数据服务和办公支持多功能组成，餐饮业油烟在线监测仪，支持通过GIS地图***展示各餐饮企业的实时检测。
根据研究表明油烟中含有多种化合物，危害大，不但容易引发慢性支1气管炎等***，同时对人的肺部功能有明显影响。食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。油烟气组成化合物至少有300多种，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内脂、杂环化合物等，因此油烟在线监测是非常重要的！?
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