静电力直接作用于水分子，低温静电解冻设备批发，通过加速氢键断裂改变水分子组成状态，并在-5℃~0℃实现快速均匀冷冻/解冻，避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害，保持食物原有的***形态。
降低流失率。传统损失率在4%以上，添加鲜道静电发生设备之后，肉制品损失率仅为1%左右。
保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞***结构完整细腻，保证肉质弹性以及后期口感。
延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性，***氧化还原反应，保持食物新鲜美味。
低温静电解冻设备创新突破，有效解决：
·冷冻脱水：时间长造成***细胞***，氧化褐变，长期冷冻出现异味。
·解冻困难：时间过久造成***细胞***，导致汁液 一样流失。
·冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品变质。
·水质差（水质硬度高，低温静电解冻设备定做，大分子结构，缺乏活性化）：影响食品加工后的品质。
静电科技，一路领鲜！
（专利所有，宁夏低温静电解冻设备，必究）
冷冻技术是一项伟大的发明，它突破了食物保存的极限，为人们生活带来了极大的便利。然而，低温静电解冻设备厂家，不同的冷冻方式对肉制品品质有着不同的影响。高压静电诱导技术通过优化冷冻/解冻流程，克服干耗率大、保水性差等技术难题，成功突出传统技术的围城，低温静电解冻设备成为速冻/解冻行业者。
研究证明，冷冻过程中的干耗和肌肉***的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。这都与肉制品在冷冻/解冻过程中形成的冰晶体大小与分布有很大关系。
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