将杀菌锅装上产品后关闭锅门，设定杀菌温度、杀菌时间。打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。杀菌时锅内低于设定温度，交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭，使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束，杀菌锅的蒸汽对流设计，使锅内蒸汽循环杀菌，温度均匀杀菌无死角。报**器报**。
在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，山西食用菌蒸汽灭菌锅，杀菌完毕操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。
高温高压食用菌灭菌锅使菌包（瓶）在密封的环境进行灭菌，在无菌冷却间进行冷却，避免了空气中***在污染，是食用菌理想的灭菌冷却设备。
休闲食品杀菌锅 高压杀菌釜高温 产品特点
1.灭菌效果好，食用菌蒸汽灭菌锅加热方式，高温高压灭菌时间短，效果更彻底，杀菌无死角
2.降低生产成本，此锅炉比常规灭菌设备节能50%左右，降低生产成本，每袋约2分
3.在无菌间完成冷却，食用菌蒸汽灭菌锅厂家，在密封的真空状态下完成冷却，杂菌成活率几乎为0
4.提高菌菇产量，菌包料经真空膨化后，菌丝体及菌类子实体能更好的汲取菌包料得养份，提高菌菇（子实体）的产量，并缩短了采菇（菇生长）周期（大约三天左右）
5.占用空间小，设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产间现场。
容器是按***GB150《钢制压力容器》标准和《压力容器安全技术监察规程》设计、制造，灭菌器焊接采用全自动CO2气体保护焊。
采用进口焊丝，食用菌蒸汽灭菌锅***服务哪家好，自动焊机焊接后，材质无变化，可靠地保证了容器的使用寿命。
技术的引进、吸收，为灭菌器提供了可靠的技术保障；产品的企业标准高于***和行业的准，使其产品具有了性能，于国内行业。为中***用菌行业提供了的设计方案。
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